Obroki, ki vas bodo nasitili in ne bodo vzeli preveč časa: idealni za delo od doma

Vse več ljudi dela od doma in s tem se spreminja tudi njihov dnevni ritem. Še vedno je treba oddelati cel delovni dan, pogosto celo bolj intenzivno kot v pisarni. Hrana pri tem igra pomembno vlogo. Ne gre le za energijo, temveč tudi za udobje, prihranek časa in učinkovitost. Domači obroki naj bodo preprosti, hitri in hranljivi, a hkrati okusni in raznoliki. Prav takšne jedi smo zbrali v tem prispevku.

Zelenjavna priloga, rižota

Enolončnica, ki vas pogreje in nasiti

Fižoli in druge stročnice za brezskrbne delovne dni

Enolončnica iz stročnic, kot so fižol, grah ali leča, so izjemno praktična izbira za delovne dni doma. Pripravite jih lahko vnaprej, shranite v hladilniku in segrejete kadarkoli. Fižolova enolončnica s krompirjem, korenjem in malo prekajenega mesa je klasika, ki nikoli ne razočara.

Priprava vnaprej pomeni prihranek energije

Če ste organizirani, si lahko večer pred delom že narežete zelenjavo, skuhate jušno osnovo ali pripravite osnoven prežganek. Tako boste naslednji dan samo vse skupaj zmešali in postavili na štedilnik.

Testenine za vsakogar

Tuna, paradižniki in ena posoda

Testenine zlahka rešijo marsikateri delovni dan. Enolončne jedi, v katerih skupaj pripravite testenine, konzervo tune in nekaj češnjevih paradižnikov, so hitro gotove in zelo okusne.

Smetana za kuhanje in ostanki iz hladilnika

Imate v hladilniku nekaj ostankov zelenjave in malo smetane za kuhanje? Zmešajte jih z na hitro kuhanimi testeninami in dodajte malo parmezana. V nekaj minutah boste imeli hranljiv in okusen obrok.

Rižota: sezonsko, hitro in prilagodljivo

Korenček, piščanec ali glive

Rižota vam omogoča neomejeno prilagodljivost. Lahko jo pripravite s svežim korenjem, gobami iz konzerve ali na hitro popečenimi kockami piščančjega mesa. Potrebujete le osnovo iz riža, nekaj jušne osnove in malo potrpežljivosti pri mešanju.

Pogrevanje brez izgube okusa

Naslednji dan lahko ostanke rižote segrejete na štedilniku z dodatkom malo vode, da povrnete kremasto teksturo. Tako bo obrok še vedno sočen in okusen.

Pplenta, kot so jo pripravljale babice

Hitro pripravljena in vedno nasitna

Polenta je čudovito preprosta jed. V nekaj minutah je skuhana, zato je kot nalašč za malico ali hitro kosilo. Poleg tega se odlično kombinira s popečeno slanino in prepraženim rdečim ali belim lukom.

Jogurt ali kisla smetana kot pika na i

Za piko na i dodajte žlico kisle smetane ali domač jogurt. Ta preprost dodatek spremeni jed v celosten, hranljiv obrok, ki vas bo nasitil do večerje.

Meso in kuskus: hitro, hranljivo in raznoliko

Piščanec, kuskus in hladna solata

Kuskus je eden najbolj praktičnih dodatkov k jedem. Medtem ko pečete piščančje prsi ali svinjski file, prelijte kuskus z vročo vodo in pustite, da se napne. V nekaj minutah boste imeli uravnotežen obrok, ki ga lahko postrežete toplega ali kot hladno solato.

Jennifer Aniston solata kot navdih

Dodajte še nekaj slanutka, drobno narezano kumaro, malo feta sira in imate pravo zvezdniško solato. Tak obrok vas osveži, nasiti in ne obteži, zato boste lahko brez težav nadaljevali z delom.

Hrana za dušo in energijo

Doma pripravljeni obroki pomenijo nadzor

Kuhanje doma ni le finančna prednost. Pomeni tudi več nadzora nad sestavinami, manjšo porabo procesirane hrane in možnost prilagajanja obroka po lastnih željah in potrebah. Obroki, ki jih pripravite doma, so pogosto bolj uravnoteženi in prilagojeni vašemu življenjskemu slogu.

Čas za malico je lahko tudi čas za razmislek

Obroki doma ne potrebujejo posebnega protokola ali postrežbbe. A če si vzamete nekaj minut zares zase, stran od zaslona, bo tudi hrana bolje teknila in glava se bo spočila. Prav to pa v hitrem vsakdanu najbolj potrebujemo.

Preprosta kosila za vroče dni in osvežilni recepti, ki jih boste ponavljali

Objava Obroki, ki vas bodo nasitili in ne bodo vzeli preveč časa: idealni za delo od doma se je pojavila na Vse za moj dan.