Na prvi pogled se zdi vprašanje nepomembno. Pribor v košarico, zapreš vrata pomivalnega stroja in pozabiš nanj. A prav pri tem vsakdanjem opravilu večina ljudi naredi napako, ki vpliva na čistočo posode, varnost rok in celo življenjsko dobo pribora. Pravilo obstaja, a ga večina pozna le napol.
Splet je poln nasprotujočih si nasvetov. Nekateri prisegajo na pribor obrnjen navzgor, drugi trdijo, da mora biti vse obrnjeno navzdol. Resnica je bolj preprosta in hkrati bolj natančna. Vsak kos pribora ima svojo logiko postavitve.
Zakaj je smer pribora sploh pomembna?
Pomivalni stroj ne čisti z magijo, temveč z vodo, toploto in pritiskom. Če voda ne doseže površine, ta ostane umazana. Če se kosi dotikajo ali zložijo skupaj, nastanejo senčne cone, kjer ostanki hrane ostanejo ujeti.
Nepravilna postavitev prinaša tri pogoste težave: slabo spiranje, zlaganje pribora v gnezda in nevarnost ureznin. Prav slednja je razlog, da so proizvajalci in strokovnjaki glede nožev zelo enotni.
Pomivalni strojVilice in žlice naj bodo obrnjene navzgor
Vilice in žlice lahko brez težav stojijo z delom za prehranjevanje obrnjenim navzgor. Tako ima voda neposreden stik z vdolbinami žlic in z zobci vilic, kjer se ostanki hrane najpogosteje zadržujejo.
Ta postavitev omogoča boljše spiranje in manj madežev. Pri žlicah je to še posebej opazno pri suhem škrobu, ovsenih kosmičih ali rižu, ki se radi prilepijo v notranjost.
Strah pred dotikanjem čistega pribora je razumljiv, a pretiran. Rešitev je preprosta: pribor vedno jemlji za ročaj ali uporabi kuhinjsko krpo. Tveganje za onesnaženje je minimalno v primerjavi s koristjo boljšega pomivanja.
Noži morajo biti vedno obrnjeni navzdol
Pri nožih pravila niso stvar osebnih želja, temveč varnosti. Rezilo mora biti obrnjeno navzdol, ročaj pa zgoraj. Razlog je preprost: roka, ki seže v košarico, lahko hitro zdrsne po ostrem robu.
Ureznine pri praznjenju pomivalnega stroja so pogostejše, kot si večina predstavlja, zlasti pri daljših kuhinjskih nožih. Obrnjeni navzdol zmanjšajo tveganje skoraj na nič, hkrati pa voda še vedno učinkovito očisti rezilo.
Pri kakovostnih nožih je to pomembno tudi za ohranjanje ostrine, saj se rezilo manj dotika drugih kosov.
Razmik med kosi je pomembnejši, kot mislite
Ena največjih napak je tlačenje pribora v košarico. Več kosov na enem mestu pomeni slabši pretok vode in toplote. Pribor se zloži skupaj, nastanejo gnezda in stroj opravi delo le napol.
Vsak kos potrebuje prostor. Voda in vroč zrak morata doseči vsako površino posebej. To velja tudi za sodobne pomivalne stroje z močnimi programi in dodatnimi šobami.
Če ima stroj ločen predal za pribor, velja isto pravilo: razporedi ga, ne zlagaj.
Pomivalni strojNajpogostejši miti o pravilni postavitvi
Eden najbolj razširjenih mitov pravi, da mora biti ves pribor obrnjen navzdol zaradi higiene. V praksi to pogosto pomeni slabše pomivanje žlic in vilic.
Drugi mit govori, da smer ni pomembna, če je program dovolj močan. Tudi to ne drži. Fizika vode ima svoje omejitve, ne glede na moč stroja.
Pravilna kombinacija smeri in razmika prinese najboljši rezultat, manj ponovnega pomivanja in manj ročnega popravljanja.
Sprememba, ki jo opazite vsak dan
Pravilna postavitev pribora ni zapletena in ne zahteva dodatnega časa. Gre za drobno navado, ki se hitro usidra in prinese opazno razliko. Čistejši pribor, manj lis, več varnosti in manj slabe volje ob praznjenju stroja. Takšne malenkosti pogosto delajo razliko med občutkom, da aparat ne deluje dobro, in dejstvom, da ga uporabljamo narobe.
Objava V katero smer mora biti pribor v pomivalnem stroju? Večina ljudi to počne narobe se je pojavila na Vse za moj dan.

2 hours ago
17










English (US)