Parsonovi zrezki: čudovito sočno in nežno meso s prilogo in omako, v enem pekaču.

Pariški zrezki so odličen nasvet za vse, ki iščejo nov in okusen način priprave svinjine. S tem receptom lahko pripravite čudovito sočno in nežno meso s prilogo in omako, vse v eni pekači, s čimer prihranite čas in posodo. Priprava je hitra in enostavna, rezultat pa tako dober, da vam bo ta način priprave mesa všeč že ob prvem poskusu.

Če imate tudi vi svoj najljubši recept, nam ga obvezno povejte v naši Facebook skupini Prima kuharica, obiščite pa tudi skupino Prima Inspirace, kjer boste vsak dan našli veliko odličnih receptov.

Če iščete še več dobrote, vsekakor poskusite: Sočna svinjina z razkošno omako in krompirčkom.

Parsonovi kotleti

Kaj bomo potrebovali:

• Svinjski kari: 6 kosov
• 200 g dimljenega sira
• Sladka smetana: 200 ml
• Čebula: 2 kosa čebule: 2 kosa
• Gorčica: 2 žlici
• 1 žlica
• Olje
• Sol in mleti črni poper
• Belo vino: malo
• 2 kosa

Kako ravnati:

1. Priprava mesa: Meso operite, osušite in zmehčajte. Začinite ga s soljo in poprom. Eno stran obložite z moko in jo drugo ob drugi strani položite na pekač, ki ste ga namastili z oljem.

2. Meso obložimo: Vsak kos mesa premažite z gorčico, nanj položite sesekljano čebulo in potresite z naribanim dimljenim sirom.

3. Omaka: Smetano zmešamo z malo vode in belim vinom. Z mešanico prelijte meso na pekaču. Za aromo dodajte lovorjev list.

4. Peka: Meso pokrijte s folijo in ga 40 minut pecite v predhodno ogreti pečici pri 200 °C. Nato odstranite folijo in pustite meso peči še 15-20 minut, da se lepo zlato rjavo zapeče.

5. Postrežemo: Pariške zrezke je najbolje postreči s krompirjem, ki odlično dopolnjuje njihov okus.

Poskusite tudi:

Zaključek

Pariški zrezki so odlična izbira za hitro kosilo ali slavnostno večerjo, ko želite svoje goste navdušiti ne le z okusom, temveč tudi z izvirno predstavitvijo jedi. Zaradi svoje preprostosti in najmanjšega števila potrebnih pripomočkov so idealni tudi za tiste, ki nimajo veliko časa za preživljanje v kuhinji. Uživajte v čudovito sočnem in mehkem mesu s slastnimi dodatki in omako v eni sami posodi za peko.

Uživajte!

Obiščite tudi našo skupino na Facebooku Slan navdih za recepte, kjer boste vsak dan našli odlične nasvete za slane jedi.

Če vam je bil ta recept všeč, ne oklevajte in poskusite tudi tega: Svinjska vratovina na gobah in smetani, ki je okusna in nasitna jed, idealna za družinska kosila.