Neverjetni skuti njoki s pestom in šparglji: okusna večerja v samo 30 minutah!

Njoki iz skute so odlična izbira za hitro in okusno večerjo. To jed odlikujejo sveži okusi in preprost postopek priprave. V tej recepturi vam bom pokazal, kako pripraviti njoke z neverjetno pestom in šparglji.

Sestavine za Njoke

Za izdelavo njokov potrebujemo sledeče sestavine:

• 500 g skute
• Približno 1 skodelica moke (količina se lahko prilagodi po osebnim izkušnjah, pomembno je, da se testo ne lepi na roke)
• 1 jajce
• Sol po okusu

Njoki s špinačnimi listi v smetanovi omaki, potreseni s parmezanom

Priprava Omake Pesto

Za pripravo pesta potrebujemo:

• 1 šopek bazilike
• 1/2 šopka peteršilja
• 1/2 šopka koriandra
• Peščica mandljev
• 1/2 skodelice olivnega olja
• 3-4 žlice vode
• 1/2 limoninega soka
• 1/2 skodelice parmezana
• Sol in poper po okusu

Šparglji, pečeni v pečici: porabili boste le 10 minut in dobili neverjetno okusno jed, ki bo krasila vsako mizo

Dodatki za Dopolnitev Jedi

Šparglje lahko hitro popražite na ponvi ali spečete v pečici na visoki temperaturi, da postanejo zlatorumeni (10-15 minut). Ne pozabite na parmezan, ki bo vaši jedi dodal zadnji dotik in pikantnost.

Priprava Njokov

Začetek priprave njokov je preprost. V večji skledi zmešajte skuto, jajce, sol in moko, dokler se ne oblikuje testo, ki se ne lepi na roke. Oblikujte ga v klobase in jih razrežite na enake koščke, po možnosti pod kotom, da bodo izgledali bolj privlačno. Nato skuhajte njoke v vreli vodi.

Priprava Pesta

Medtem, ko se njoki kuhajo, pripravite pesto. V mešalniku združite baziliko, peteršilj, koriander ter mandlje in jih drobno sesekljajte. Dodajte olivno olje, vodo in limonin sok ter mešajte, dokler ne dobite enotne mase. Na koncu dodajte parmezan, pa še sol in poper po okusu.

Pomladni okus: okusna poslastica iz špargljev z gobami – koristen recept, ki ga boste oboževali!

Končna Priprava

Na dno velike posode nalijte omako pesto, nanjo položite kuhane nocce in premešajte, da se omaka enakomerno razporedi. Dodajte narezane šparglje in na koncu posujte s preostalim parmezanom. In to je vse! Enostavna, hitra in okusna jed, ki bo zagotovo navdušila vse prisotne.Njoki iz skute s pesto in šparglji so odlična izbira za vsakodnevno kosilo ali posebno priložnost. Preverite ta enostaven recept in uživajte v izvrstnem okusu te jedi!

The post Neverjetni skuti njoki s pestom in šparglji: okusna večerja v samo 30 minutah! appeared first on Little Saturday.