Zdravi ovseni čokoladni palačinki: okusen in preprost recept brez sladkorja in moke

Obožujemo domače palačinke za zajtrk in malico, saj nam prinašajo užitek ter zadovoljstvo. Vendar pa se včasih odločimo za bolj zdrave alternative, ki ne žrtvujejo okusa. Zdrave ovsene in čokoladne palačinke so odlična izbira, saj združujejo hranljive sestavine z bogato čokoladno aromo, ki nikoli ne razočara.

Zdravi ovseni zvitki z banano: Okusen in hranljiv zajtrk

Kaj so fitness palačinke?

Fitness palačinke so značilne po tem, da se v njihovih receptih povsem odpravi dodan sladkor, pšenična moka pa se nadomesti z bolj hranljivo alternativo, kot je ovsena moka. Ta različica je priljubljena, ker je priprava hitra in enostavna. Enostavno prilagodite recept za eno osebo, lahko pa tudi podvojite ali potrojite količine za zajtrk v dvoje ali s familijo.

Palačinke brez moke s samo 3 sestavinami: Ne boste verjeli, kako preprost je ta recept

Priprava testa za palačinke

Osnovni recept smo prilagodili z dodajanjem kakava v prahu, pri čemer je pomembno, da jajce brez lupine tehta približno 65 gramov. To omogoča, da razmerje med suhimi in tekočimi sestavinami ostane uravnoteženo. Če uporabljate lažje jajce, dodajte malo mleka ali rastlinskega napitka. Pazite, da končna konsistenca testa ostane tekoča, saj je ta odvisna od vrste kakava in mletih ovsenih kosmičev. Ljubitelji zdrave prehrane naj preverijo, ali je njihova ovsena moka certificirana brez glutena, če se izogibajo glutenu.

Zvečer zmešajte 2 sestavini in si zjutraj privoščite najbolj zdrav zajtrk na svetu.

Potrebne sestavine za zdrave ovsene in čokoladne palačinke

Za pripravo dveh palačink potrebujemo naslednje sestavine:

• 1 jajce (približno 65 g brez lupine),
• 50 ml mleka ali rastlinskega napitka,
• 25 g ovsene moke (po potrebi brez glutena),
• 4 g kakava v prahu,
• nekaj kapljic tekočega sladila po okusu
•  olje za namastitev ponve.

Te sestavine so izjemno preproste in dostopne, kar naredi recept zelo enostaven.

Postopek priprave palačink

Priprava je hitra in enostavna:

1. Najprej razbijete jajce v posodo. Če je jajce lažje od 65 g, dodajte malo mleka.
2. V mešanico dodajte ovseno moko, kakav v prahu in tekoče sladilo. Vse sestavine dobro zmešajte, dokler ne ostanejo grudic.
3. Po nekaj minutah pustite, da masa počiva, da se mehurčki razbijejo.
4. Medtem segrejte teflonsko ponev na srednjo temperaturo in jo namastite z oljem.
5. V ponev vlijte polovično maso testa, jo rahlo razporedite ter pecite dokler se robovi ne ločijo od ponve. Pazite, da palačinko obrnemo in pečemo še minuto na drugi strani. Postopek ponovite z ostalimi sestavinami.

Brez moke in z malo sestavinami: Odkrijte skrivnost zdravih ovsenih kosmičev in čokoladnih tartufov!

S čim postreči zdrave ovsene in čokoladne palačinke?

Za ohranjanje zdrave prehrane priporočamo, da palačinke postrežete s svežim sadjem ali domačim kompotom, na primer z marmelado iz fig brez sladkorja. Sveže jagode, gozdni sadeži ali zrela banana so odlični dodatki. Če želite sladkobe, jih lahko prelijete z medom, javorjevim sirupom ali stopljeno temno čokolado. Z naravnim jogurtom z okusom vanilije in kokosovo moko se bodo palačinke še dodatno obogatile.Zdrave ovsene in čokoladne palačinke so torej odlična izbira za vsako priložnost – enostavno, hitro pripravljeno in slastno!

The post Zdravi ovseni čokoladni palačinki: okusen in preprost recept brez sladkorja in moke appeared first on Little Saturday.