Limonino-borovničev chia puding za tiste, ki so mislili, da ne marajo chia pudinga

Čia pudingi so kot Marmit: nekateri jih obožujejo, drugi jih ne prenesejo.

Toda ta recept je izjema. Kombinacija limone in borovnic ga naredi svežega, lahkega in resnično okusnega.

Limonino-borovničev chia puding

Sestavine (za 3 porcije):

• 50 g chia semen
• 300 g naravnega jogurta (lahko rastlinskega)
• 360 ml mleka po vaši izbiri (Natalija uporablja mandljevo)
• Sok in lupina ½ limone
• 75 g javorjevega sirupa (ali medu)
• 150 g borovnic (svežih ali zamrznjenih)
• Granola (domača ali kupljena) – po želji, za serviranje

Priprava:

1. Zmešajte chia semena s polovico jogurta, mlekom, limoninim sokom in javorjevim sirupom. Pustite 5 minut, da se nabreknejo.
2. Pripravite tri kozarčke ali skodelice: na dno vsakega položite borovnice, nato preostali jogurt.
3. Ko se chia puding zgosti, ga enakomerno razporedite po jogurtu. Pred serviranjem okrasite z granolo in limonino lupino.

Nasvet:

Puding shranite v hladilniku pod pokrovom do 3 dni. Če ste na brezglutenski dieti, izberite granolo z oznako brez glutena – ovseni kosmiči sami po sebi ne vsebujejo glutena, vendar so pogosto lahko onesnaženi.

The post Limonino-borovničev chia puding za tiste, ki so mislili, da ne marajo chia pudinga appeared first on Little Saturday.