Ali je res, da je kava z mlekom bolj škodljiva kot črna kava – zapomnite si to za vse življenje

Aromatičen latte ali nežen kapučino – mnogi si ne morejo predstavljati dneva brez kave z mlekom

Kljub priljubljenosti te pijače pa se okoli nje ne prenehajo prepiri: ali je škodljiva ali ne? Poskusimo razumeti to vprašanje.

Glavni razlog za spore je interakcija med tanini, ki jih vsebuje kava, in kalcijem iz mleka.

Tanini lahko resnično ovirajo absorpcijo nekaterih mineralov, vključno s kalcijem. Kot pojasnjuje dietetičarka Natalija Denisova, uživanje kave z mlekom lahko zmanjša količino kalcija, ki ga telo pridobi iz mleka. Preprosto povedano, boste absorbirali manj kalcija, kot če bi pili samo mleko.

Vendar se ni treba takoj odpovedati priljubljeni pijači!

Prvič, zmanjšanje absorpcije ne pomeni, da se kalcij sploh ne bo absorbiral. Del kalcija bo še vedno prišel v telo. Drugič, mleko ni edini vir kalcija. Vsebuje ga tudi sir, konzervirana riba (na primer sardele), stročnice (fižol, grah, leča) in zelena listnata zelenjava (špinača, zelje). Če se prehranjujete raznoliko in uravnoteženo, lahko zlahka nadomestite majhno izgubo kalcija iz kave z mlekom. Zato so trditve, da je kava z mlekom kategorijsko škodljiva, pretiravanje. Tanini v kavi lahko resnično nekoliko poslabšajo absorpcijo kalcija, vendar to ni kritično, še posebej če pazite na svojo prehrano. Če je v vaši prehrani dovolj živil, bogatih s kalcijem, zmerno uživanje kave z mlekom verjetno ne bo škodovalo.

Pomembno je tudi, da pazite na količino kave, ki jo popijete.

Prehranski strokovnjaki priporočajo, da ne popijete več kot 3–4 skodelice na dan. Po možnosti poskušajte ne dodajati sladkorja, saj vsebuje prazne kalorije in ni zdrav. Na koncu, ne odrekajte si užitka ob priljubljenem latteju ali kapučinu zaradi strahu, da bi škodovali svojemu zdravju. Zmerno uživanje kave z mlekom v okviru zdrave in uravnotežene prehrane ne predstavlja nevarnosti. Bolje se osredotočite na raznoliko prehrano in poskrbite, da vaše telo prejema vse potrebne mikroelemente iz različnih virov. In seveda uživajte v svojem najljubšem napitku! Samo ne pozabite na zmernost in se držite zdravega načina življenja.

The post Ali je res, da je kava z mlekom bolj škodljiva kot črna kava – zapomnite si to za vse življenje appeared first on Little Saturday.