Tega zagotovo ne bi uganili: DIY nasveti za zamenjavo pekača v pečici

Pomanjkanje pekača za peko ne bi smelo biti razlog za pomanjkanje torte.

Kako zamenjati kalup za peko – nasveti / foto depositphotos.com

Vsaka gospodinja je vsaj enkrat v življenju spekla slastno torto za vso družino, nekateri naši državljani pa to počnejo ves čas. Vendar vsega ne morete spremljati – v najbolj ključnem trenutku se lahko nenadoma izkaže, da na splošno ni kaj peči. Moje vam bo povedal, kako zamenjati kalup za sestavljanje torte in kaj lahko uporabite namesto posode za peko.

Kaj storiti, če nimate kalupa za peko – s čim ga lahko nadomestite

Možnosti, kako narediti visoko torto brez kalupa, je veliko, glavno je, da pokažete iznajdljivost in se ne bojite težav. Na splošno iskanje alternative ni tako težko, kot se zdi, zato, zapišite najboljše možnosti.

Testo vlijte neposredno na pekač.

Standardne pečice so praviloma opremljene s klasičnimi pekači – 45×33 cm s stranicami približno 3 cm. To je dovolj za peko peciva, ki ga bo nato treba razrezati na kose in premazati s kremo. Testo lahko vlijete tudi neposredno na naoljen pekač, saj za to ne potrebujete pekača.

Uporaba ponve za cvrtje

Okrogel pekač lahko odlično nadomestite z navadno ponevjo, pomembno je le, da je kovinska. Upoštevajte, da se plastični ročaji takšne posode v pečici stopijo, zato vzemite ponev s snemljivimi ali kovinskimi ročaji.

Odstranite pločevinke

Številni naši državljani jedo hrano iz pločevink, nato pa pločevinke zavržejo. Izkušene gospodinje ne dovolijo takšnega spregleda – takšne posode gredo odlično v promet, če pri roki ni pekača za peko. V pločevinki lahko spečete mafin ali majhno torto, odvisno od velikosti posode.

Ali lahko namesto oblike za peko uporabite lonec?

Spretni naši državljani vedo, da je ponev ena najlažjih alternativ pekaču. Lahko jo uporabite za peko peciva v pečici in jo tudi uporabite, vendar veljata dve pravili:

• odsotnost plastičnih elementov;
• material, primeren za uporabo v pečici.

Če niste prepričani o odpornosti ponve, je bolje, da je ne izpostavljate visokim temperaturam. Ponev iz nerjavnega jekla bo na primer zagotovo preživela savnanje v pečici, vendar je ne pozabite naoljiti in pomokati, preden vanjo vlijete testo.

Kako izdelati model za peko iz folije

To možnost so predlagale že naše babice – doma izdelana posoda za peko odlično drži tako vroče jedi kot testo, zato ne boste niti dvomili, ali lahko piškote spečete v formi iz folije. Vse, kar morate storiti, je, da poiščete primerno posodo (lonec ali skledo) ter njeno dno in stene v več plasteh obložite s folijo.

Preberite si tudi: “V pekaču za peko piškotov lahko pripravite pecivo za peko piškotov:

Nato previdno vzemite kalup, narejen iz aluminijastega papirja, in ga dopolnite z več plastmi na vrhu, da povečate trdnost konstrukcije. Voila – domača posoda za peko je pripravljena, z veseljem jo uporabite.

Článek Tega zagotovo ne bi uganili: DIY nasveti za zamenjavo pekača v pečici se nejdříve objevil na Blog - Folklorna skupina Tine Rožanc.