ARTICLE AD
Njegova mladost je bila zaznamovana s športom in predanostjo znanju. Leta 1958 je maturiral, leta 1963 diplomiral na Agronomski fakulteti v Ljubljani in se kot enolog zaposlil pri Slovenija vinu. Do leta 1968 je bil športno aktiven.
BIZELJSKO – Prihaja film o izjemnem slovenskem vinarju. “Ob 85. rojstnem dnevu Janeza Isteniča, pionirja zasebne proizvodnje penin v Sloveniji, vabimo vse ljubitelje športa, filma in penin na ekskluzivno predpremiero celovečernega dokumentarnega filma, ki razkriva njegovo izjemno športno in poslovno življenjsko pot. Film je nastal po avtobiografiji Od vrhunskega športnika do vinarske legende, avtorja Marjana Fortina, in pripoveduje zgodbo o viziji, vztrajnosti ter rojstvu prve zasebne slovenske penine,” piše na Facebook strani Kleti Istenič.
Predpremiera bo v petek, 27. decembra 2025, ob 16. uri v Kleti penin Istenič v Stari vasi na Bizeljskem. Po projekciji filma bo sledilo prijetno druženje z zakusko. Dogodek je namenjen prijateljem družine Istenič, krajanom Bizeljskega ter vsem, ki jih zanima navdihujoča zgodba o športni predanosti, podjetnosti in vizionarstvu.
To je Janezova zgodba
Film temelji na življenjski zgodbi Janeza Isteniča, ki je po 60 letih dela v vinarstvu, od tega 55 let posvečenih proizvodnji penin po klasični metodi na Bizeljskem, letos februarja zaključil svojo aktivno vinarsko pot ter dejavnost predal hčerki Barbari in sinu Mihi. Njegova mladost je bila zaznamovana s športom in predanostjo znanju. Leta 1958 je maturiral, leta 1963 diplomiral na Agronomski fakulteti v Ljubljani in se kot enolog zaposlil pri Slovenija vinu. Do leta 1968 je bil športno aktiven, istega leta pa je kupil opuščeno kmetijo v Stari vasi na Bizeljskem ter se odpravil na šestmesečno vinarsko prakso v Francijo, tudi v Šampanjo.
Prelomni trenutek se je zgodil 28. septembra 1968, ko je pri 27 letih iz 100 kilogramov grozdja pridelal 100 steklenic penine Barbara. S tem je postavil temelje prve zasebne proizvodnje penin v Sloveniji in nekdanji Jugoslaviji, ki neprekinjeno traja že 55 let. V tem obdobju je hiša Istenič na trg dala številne blagovne znamke in po klasični metodi napolnila skoraj pet milijonov steklenic penin. Prvih štirideset let je ob redni službi ob vikendih in dopustih vztrajno razvijal proizvodnjo, pozneje pa se je skupaj z ženo v celoti posvetil življenju in delu na Bizeljskem.
Začel je iz nič, brez tekoče vode, z dotrajano streho in skromno kletjo, danes pa stoji sodobno, mednarodno priznano podjetje. Delo s peninami zanj ni bilo breme, temveč način življenja in nenehno iskanje izboljšav. Leta 1988 je magistriral, sodeloval z mednarodnimi strokovnimi institucijami, predaval doma in v tujini ter sodeloval na številnih ocenjevanjih, kjer so penine Istenič prejele številna zlata priznanja in šampionske nazive. Kljub izzivom, kot so zemeljski plazovi in požar, je vztrajal pri svoji viziji. Zadnje dejanje njegove aktivne kariere je bila proizvodnja penine brez dodanega žvepla.
Danes z zadovoljstvom ugotavlja, da so se njegove mladostne sanje uresničile, in z zaupanjem predaja dejavnost mlajši generaciji, ki bo s strastjo nadaljevala tradicijo hiše Istenič.
Pripravil: Nadlani.si
Foto: www
The post Prihaja nov slovenski film, posvečen bo tej vinski legendi first appeared on NaDlani.si.

2 hours ago
16






English (US)