Poslastica iz svinjske masti – presenetite vse svoje gost! Recept za elegantno predjed

Mož se bo za to jed poljubil.

Tisti, ki poznajo ta recept, ga vedno postavijo na mizo ob praznikih. Gostje zagotovo ne bodo mogli uganiti, iz katere glavne sestavine je pripravljena. Predjed se izkaže za tako okusno, da dobesedno izgine z mize.

Za začetek se lotimo naših sestavin. Za okusen prigrizek bomo potrebovali:

• 500 g slane masti,
• 1 šopek kopra,
• 2 stroka česna,
• črni poper po okusu.

Zdaj pa preidimo k načinu priprave, takoj povejmo, da je zelo preprosta, z njo se lahko spopade tudi otrok.

Za začetek moramo s kosa slanine odrezati kožo in odstraniti vso odvečno sol.

Nato jo dvakrat zmeljemo skozi mlinček za meso. S tem bomo dosegli nepozabno mehkobo

Koper drobno sesekljamo in ga skupaj s poprom dodamo k svinjski masti

Razgrnemo folijo za živila, po možnosti bambusovo.

Nanjo položimo maso in jo zvijemo v ličen zvitek

Zdaj ga za približno 1-1,5 ure postavimo v zamrzovalnik.

Pred serviranjem ga lepo narežemo in postrežemo s kruhom. Gostje bodo zadovoljni.

The post Poslastica iz svinjske masti – presenetite vse svoje gost! Recept za elegantno predjed appeared first on Little Saturday.