Odvrgel sem rešetko za žar in našel nekaj boljšega: sosedje mi zdaj zavidajo in slinijo!

23 hours ago 13

ARTICLE AD

Žar je že dolgo časa sinonim za poletne zabave in družinska srečanja na vrtu. Poletje je čas, ko želimo uživati v vroči hrani in dobri družbi. Ampak, kdo pravi, da moramo vedno jesti klobase in marinirane mesne zrezke? Odkar sem se odločil za nakup zunanje peči za pico, so se naše družbene dejavnosti spremenile v pravo kulinarično doživetje, ki ga sosedje še dolgo ne bodo pozabili.

Zgodba o preobratu

Lani sem se znašel v zadregi, spet in spet sem obračal iste zrezke na svojem starem žaru. Iskal sem nov način, kako popestriti poletne okušnje. Ko sem na počitnicah v Italiji poskusil pravo pico iz zunanje peči, sem se odločil, da bom to pomagal vnesti v svojo kuhinjo. To ni bila zgolj še ena poletna naložba, temveč je šlo za spremembo, ki je za vedno spremenila naše sosedske odnose. Odvrgel sem rešetko za žar in našel nekaj boljšega Zdaj vsak petek naš vrt oživi s humorjem in smehom, hkrati pa ponuja zanimivo kulinarično izkušnjo, ki privabi tudi tiste, ki se običajno izogibajo druženju. Družinski večerji so postale redne, in vsaka nova pizza prinaša nove okuse, ki presenetijo in navdušijo.

Zakaj izbrati zunanjo peč za pico?

Še pred letom dni sem si težko predstavljal, da bi moral svoj žar zamenjati z nečim drugim. Misel na nakup zunanje peči za pico je bila zame izziv. A ko sem jo po prvi uporabi preizkusil, se je izkazalo, da je bila to ena najboljših odločitev v mojem življenju. Hrustljavi robovi in idealno pečeno testo sta bili boljša od tega, kar mi je kadarkoli uspelo na žaru.

Testo za pico v nekaj minutah: Preprost recept, ki vas bo presenetil!

Peč ne omogoča le peke pizz, temveč lahko v njej pripravljate tudi različne jedi. Naša družina se je naučila, da zunanji kuhalni prostor ponuja mnogo več kot le peko pizz.

Čar zunanjih peči

Na voljo je širok spekter zunanjih peči za pico – prenosne in vgrajene. Prenosna pečica mi omogoča fleksibilnost, saj jo lahko postavim kjer koli. Ko jo imam pritisnjeno ob teraso, jo lahko enostavno premaknem ob bazen za poletno osvežitev. Opremo lahko prilagodim svojim potrebam in prostorskim omejitvam.Pri izbiri se je pomembno vprašati, kako pogosto nameravate peč uporabljati. Vgradna peč zahteva konkretne temelje in je težja za premikanje; prenosna pečica pa ponuja enostavno uporabo in možnost premikovanja, kar je za našo dinamiko idealno.

Testo za pico – najlažji recept na svetu. Pripravite okusno večerjo v pol ure

Okus domače pice

Ne smem pa pozabiti deliti svoje skrivnosti za testo domače pice. Ključ uspeha je v počasnem vzhajanju. Za testo boste potrebovali: 400 g gladke pšenične moke,

200 g krušne pšenične moke,
410–430 ml vode,
11 g soli,
ščepec sladkorja
5 g kvasa.

Po korakih, ki sem jih natančno preizkusil, boste dosegli popolno testo. Po enournem vzhajanju ga razdelite na 4 dele in pustite počivati v hladilniku. Tako bosta testo in okus še boljša. Ko ste pripravljeni, na testo dodajte svoje najljubše sestavine, ga vstavite v peč in uživajte v okusih, obogatenih z domačo baziliko.Z odločitvijo za zunanjo peč za pico sem ne le obogatil svojo poletno kuhanje, temveč tudi izboljšal odnose s sosedi. Ne pozabite – prinašanje novosti v kuhinjo nikoli ne more škoditi. Bodite ustvarjalni, delite svojo strast do hrane, in uživajte v tem, kar vam prinaša poletje.