Na mariborski tržnici prvič Dan buč: obiskovalce čaka tudi buča velikanka

Jesen na Mariborske tržnice prinaša obilje sezonskih pridelkov, v petek, 25. septembra, ob 9.00 uri pa bodo v ospredju buče. Na Osrednji mariborski tržnici bodo prvič pripravili Dan buč, na katerem ne bo manjkalo strokovnih nasvetov, lokalnih okusov in zanimivega druženja. Obiskovalci bodo lahko ugibali tudi težo razstavljene buče velikanke.Dogodek bo namenjen predstavitvi pridelave buč in bučevk, izmenjavi strokovnega znanja ter promociji lokalno in sezonsko pridelane hrane.

Dogodek pripravljajo Mestne nepremičnine, ki upravljajo Mariborske tržnice, KGZS – Zavod Maribor in Združenje pridelovalcev vrtnin Maribor. Obiskovalcem želijo približati lokalne pridelovalce in njihovo delo ter opozoriti na pomen lokalne pridelave in neposrednega stika med pridelovalcem in kupcem.

Nasveti za pridelavo buč tudi v zahtevnejših vremenskih razmerah

Pomemben del dogajanja bo namenjen predavanju in praktičnemu svetovanju o pridelavi buč in bučevk. Govora bo tudi o pridelavi v vse zahtevnejših vremenskih razmerah, posebno pozornost pa bodo namenili značilnostim in posebnostim pridelave buč velikank.

Svoje znanje in izkušnje bosta z obiskovalci delila Miša Pušenjak, specialistka za zelenjadarstvo pri KGZS – Zavodu Maribor, ter Boštjan Kristan, pridelovalec buč velikank, ki se je letos udeležil tudi tekmovanja za najtežjo bučo v Mozirju.

Kako težka je buča velikanka?

Dan buč pa ne bo namenjen zgolj strokovnim vsebinam. Organizatorji želijo pripraviti tudi prijetno jesensko dogajanje za vse obiskovalce tržnice.

Na voljo bo degustacija jedi ter lokalno in sezonsko pridelane zelenjave. Za dodatno popestritev bo poskrbela nagradna igra, v kateri bodo obiskovalci ugibali težo razstavljene buče velikanke.

Tistega, ki se bo s svojo oceno najbolj približal njeni dejanski teži, čaka praktična nagrada.

Z dogodki, kot je Dan buč, želijo Mariborske tržnice še dodatno razvijati kot prostor srečevanja ljudi, znanja in lokalne pridelave. Tržnica namreč omogoča neposreden stik s pridelovalci, obiskovalci pa lahko iz prve roke izvedo, kje in na kakšen način je bila hrana pridelana.

The post Na mariborski tržnici prvič Dan buč: obiskovalce čaka tudi buča velikanka appeared first on Lokalec.si.