Kmetija Monera: mladi par, ki se je kmetovanju posvetil z regenerativnim pristopom

Zakonca Dežman, Kristina in Miha, sta se na Dolenjskem pred štirimi leti začela ukvarjati z regenerativnim kmetijstvom. »Oba sva doma s podeželja – Miha je s kmetije in je po izobrazbi vzgojitelj, jaz sem z vinogradniške domačije,« pojasni Kristina, ki je diplomirala iz ekologije z naravovarstvom, hkrati pa je magistra varne hrane. Mladi par je v zadnjih letih z mislijo na prihodnost ustvaril regenerativno Kmetijo Monera, na kateri so bile sprva v ospredju pašne kokoške.