Kako izbrati kavna zrna ali instantno kavo: koristni nasveti in triki

Kakšno kavo izbrati v supermarketu, da ne bi kupili ponaredka – preberite v gradivu.

Katera kava je najbolj okusna in kakovostna / depositphotos.com

Kavo pijejo ljudje po vsem svetu – nekateri jo kuhajo v turbo aparatu, drugi imajo raje napitek iz najbližje kavarne, tretji pa so zadovoljni z instantno različico. Moje vam bo povedal, kakšna kava velja za kakovostno in kaj je treba iskati v trgovini.

Prej smo govorili o tem, ali lahko kavo dejansko pijete z mlekom.

Kako razumeti, ali je kava dobra ali ne, če ste jo kupili v zrnju

Naravna zrnata kava je edinstven izdelek, ki vam ne bo dal le prijetnih občutkov med pitjem, temveč vam bo pomagal tudi nekoliko se razvedriti. Žal nekateri proizvajalci dodajajo nečistoče in arome, da bi svoj izdelek izdali za kakovostnega.

Resnica je takšna, znaki naravnih kavnih zrn so zelo preprosti:

• groba zrna enakomerne velikosti;
• bogat okus brez vonja po kislosti ali grenkobi;
• mastne sledi na prstih po drgnjenju ob zrna;
• koščki filma v utoru zrna;
• odsotnost rjavih sledi na papirju, na katerem je bila kava.

Izkušeni baristi priporočajo življenjski trik, kako prepoznati dobro kavno zrno. Vzemite nekaj zrn in jih udarite z nečim težkim. Če je kava naravna, se bodo zrna razbila na koščke. Umetni izdelek se bo sesul v prah.

Kako izbrati dobro instantno kavo

Topna kava velja med običajnimi potrošniki za bolj priljubljeno kot mleta zrna. Bistvo je v tem, da je instantno pijačo lažje pripraviti in da običajno stane manj. Če tudi vi spadate med ljudi, ki imajo raje instantno kavo, si zapomnite nekaj pravil:

• kavo kupujte samo v vrečki z zadrgo – ta izdelek ščiti pred vlago in sončno svetlobo;
• barva kave mora biti enakomerno rjava, brez belih lis;
• aroma je svetla in intenzivna – brez vonja po kruhu ali želodih.

Kot pri mleti kavi, se lahko testira pristnost instantne kave.. V katero koli posodo nalijte hladno vodo, vlijte žlico instantne kave in premešajte. Naravni izdelek se bo popolnoma raztopil, medtem ko se bo cikorija ali druge različice tega, kar brezobzirni proizvajalci dajo v paketek, preprosto usedla na dno posode.

Článek Kako izbrati kavna zrna ali instantno kavo: koristni nasveti in triki se nejdříve objevil na Blog - Folklorna skupina Tine Rožanc.