Bolje kot kava: zakaj morate poskusiti cikorijo

Niste se niti zavedali, kako preprosto se je odpovedati kavi in jo nadomestiti z njeno naravno analogijo, ki je manj škodljiva za vaše telo.

Cikorija – koristi in škoda pijače / depositphotos.com

Mnogi med nami se zelo težko odpovemo skodelici aromatizirane kave, vendar je včasih njena škodljivost za telo prevelika. Ne razburjajte se, saj obstaja povsem naravna analogija – cikorija.

Prej smo v Moje-u povedali, kako izbrati kakovostno kavo, danes pa bomo razpravljali o koristnosti cikorije.

Skoraj vsak od nas je že videl rastlino cikorijo, vendar ji preprosto ni posvečal posebne pozornosti. Vendar pa je cenjena predvsem zaradi svoje korenine, ne zaradi cvetov.

Kaj je cikorija?

Cikorija je trajnica, ki raste v skoraj vseh regijah Ukrajine. Morda ste že videli modre cvetove cikorije v košarici sredi večletnih divjih cvetlic. Napitek iz cikorije je narejen iz mlete korenine te rastline.

Cikorija – koristi in škodljivosti

Obstaja veliko koristnih razlogov. da se posvetimo tej pijači. Cikorija je rastlina, bogata z inulinom, zato je dobra za črevesje. Skodelica cikorije vam bo zlahka pomagala pri težkih občutkih v želodcu, izboljšuje prebavo in odpravlja napihnjenost.

Poleg tega cikorija vsebuje betakaroten, vitamin E, folno kislino, tiamin in riboflavin. Vsi ti pomagajo normalizirati srčno-žilni in imunski sistem ter izboljšati pozornost.

Največja prednost cikorije je njen okus, ki je blizu kavi. Ne vpliva pa na krvni tlak, zato je varna za otroke, nosečnice in starejše ljudi. Zdravniki najpogosteje priporočajo cikorijo namesto kave.

Vendar Cikorija ima svoje pomanjkljivosti. Zdravniki razlikujejo več glavnih skupin ljudi, ki ne smejo piti cikorije. Ljudem z določenimi diagnozami je pitje cikorije kategorično prepovedano. To velja zlasti za ljudi s krčnimi žilami, hemoroidi in sečnimi kamni. Če imate kronične bolezni, se o pitju cikorije posvetujte z zdravnikom.

Poleg tega je cikorija alergen. Zato naj alergiki ta napitek uživajo previdno, zlasti če so alergični na agrume.

Kakšna je razlika med granulirano cikorijo in liofilizirano cikorijo?

Obstaja razlika med granuliranim in liofiliziranim cikorijo. Glavna razlika je v načinu predelave. Granulirana cikorija se pred pakiranjem dodatno praži, medtem ko se liofilizirana cikorija posuši in zdrobi. Vendar imata oba napitka enake koristi.

Če se torej še vedno sprašujete, katero cikorijo je najbolje piti, poskusite z liofilizirano in granulirano. Izberite tisto, ki je boljšega okusa.

Článek Bolje kot kava: zakaj morate poskusiti cikorijo se nejdříve objevil na Blog - Folklorna skupina Tine Rožanc.