1 day ago
6
ARTICLE AD
ODPOKLIC V SPARU: Semena z mogočo prisotno salmonelo – zadeva ni nedolžna, vpleten tudi uvoz iz Nizozemske
LJUBLJANA – Slovenske trgovine so spet pod drobnogledom. Tokrat zaradi živila, ki ga marsikdo strese kar na solato ali po jutranji skledi kosmičev. Semena. A ta so lahko okužena. Salmonela? Da, prav ste prebrali. In to v dveh različnih pakiranjih semen Spar Natur Pur, ki jih je mogoče kupiti v skoraj vsakem Sparu v Sloveniji.
Gre za precej resno zadevo – tudi zato, ker se semena pogosto jedo surova. In salmonela? No, ta že dolgo ni več sinonim zgolj za pokvarjena jajca.
Kaj so sploh odpoklicali?
Uprava Republike Slovenije za varno hrano, veterinarstvo in varstvo rastlin (UVHVVR) je 1. aprila 2025 objavila uradno obvestilo o odpoklicu dveh vrst semen znamke Spar Natur Pur.
Ne gre za prvoaprilsko šalo.
Po poročilu, ki je dostopno na uvhvvr.gov.si, je bil razlog za ukrep jasen: možna prisotnost bakterije Salmonella spp. Ta mikroskopski sovražnik že leta povzroča preglavice evropskim živilskim nadzornikom.
Kaj torej odpoklicujejo?
- SPAR NATUR PUR SONČNIČNA SEMENA 350 G
- EAN: 3831115319360
- LOT: 878291024 in 904121124
- Rok uporabe: 22.01.2026 in 5.02.2026
- SPAR NATUR PUR MEŠANICA SEMEN 350 G
- EAN: 3831115322223
- LOT: 879291024
- Rok uporabe: 22.01.2026
Semena, ki so bila odpoklicana. Vir: GOV.siIzdelke proizvaja podjetje BUFO EKO d.o.o., distribuiral pa jih je Spar Slovenija. Zanimivo: semena prihajajo iz Nizozemske, kar spet odpira stare debate o zanesljivosti dobavne verige in varnosti uvoženih živil.
Kaj salmonela pomeni v praksi?
Veliko. Ker salmonela ni zgolj želodčna težava. Je lahko resna okužba.
Po podatkih Evropske agencije za varnost hrane (EFSA) je bilo leta 2023 v EU prijavljenih več kot 91.000 primerov okužb s salmonelo. Med njimi tudi takšne, ki so zahtevale bolnišnično zdravljenje. (vir: EFSA Annual Report 2023)
Okužba se prenaša že s sledi kontaminacije – na surovih semenih? Seveda. In ker so pogosto dodatek k surovim jedem, se bakterija ne uniči s kuhanjem ali pečenjem.
„Ne pričakuješ, da boš s pestjo semen dobil salmonelo. A očitno tudi to ni več presenečenje,“ je za Nadlani dejal redni kupec Sparove linije Natur Pur, ki si je izdelek kupil v Trebanjskem Sparu.
Kaj zdaj? In kako ukrepati?
UVHVVR svetuje jasno: izdelkov ne zauživajte.
Imate jih doma? Dve možnosti: zavržite jih ali pa jih vrnite v katerokoli trgovino Spar. Brez računa, brez prerekanja. Kupnina bo vrnjena.
Kje je začetek? In kako se to zgodi?
Kdor pozna živilsko industrijo, ve, da so semena pogosto uvožena v velikih količinah, zapakirana lokalno in potem prodajana kot “naravna” izbira.
A tu se skriva past. Večkorakovno rokovanje pomeni več tveganja za napako. Vsaka faza – žetev, transport, skladiščenje, pakiranje – odpira nova vrata za kontaminacijo.
Neosvobojena kategorija
Semena so pogosto izven nadzora. Niso meso, mleko ali jajca. Nihče ne pomisli, da bi lahko ravno ta prigrizek vseboval bakterijo, ki povzroča trebušne krče, drisko, vročino – vse to se lahko razvije že nekaj ur po zaužitju.
In več: Še posebej pri ranljivih skupinah – majhni otroci, nosečnice, starostniki – lahko pride do resnih zapletov. Tudi do hospitalizacije.
Kaj lahko storimo sami?
Veliko. Ne le s previdnostjo pri nakupu.
- Redno preverjajte uradne objave UVHVVR.
- Bodite pozorni na lot številke in rok uporabe.
- Vprašajte se: ali izdelek zaužijete surov?
Prehranska svetovalka opozarja: „Trenutno je skoraj vsak teden objavljen kak odpoklic živil. To ni nujno slabo – pomeni, da sistem deluje. A pomeni tudi, da moramo biti kot potrošniki bolj pozorni.“
In še nekaj
Vsaka takšna zgodba je opozorilo. Da smo v sistemu, kjer izdelki potujejo tisoče kilometrov in kjer je vsak korak priložnost za napako.
Tokrat gre za semena. Jutri? Kdo ve.
Zato ostaja osnovno vprašanje isto: Ali res vemo, kaj damo v usta?
Pripravil: N. Z.
Vir: UVHVVR, EFSA, GOV.si
The post Zaradi te hrane lahko končate na urgenci – preverite, če imate doma: Prodaja Spar first appeared on NaDlani.si.
English (US)