Zakaj je durian dober za vas?

Durian, pogosto imenovan kralj sadežev, slovi po posebnem, izrazitem vonju, ki ljudi razdeli na navdušence in skeptike. Pod bodičasto lupino pa skriva presenetljivo bogat sadež. Ni le eksotika jugovzhodne Azije, temveč vse pogosteje tudi tema zdrave prehrane, saj ponuja preplet vitaminov, mineralov, vlaknin in antioksidantov, kombinacijo, zaradi katere se durian znajde na jedilnikih tistih, ki iščejo hranljive, a drugačne izbire.

Kaj je durian in zakaj je poseben?

Durian je velik sadež s trdo bodičasto lupino in mehkim rumenkastim mesom, ki ga mnogi opisujejo kot kremasto in sladko. V Aziji velja za poslastico, ki jo nekateri obožujejo, drugi pa zaradi intenzivnega vonja težko prenašajo. Kljub temu ga nutricionisti pogosto omenjajo kot enega najbolj hranljivih sadežev, saj prinaša veliko koristi za vsakodnevno prehrano.

Hranilna vrednost duriana

Ena skodelica duriana zagotovi več kot 9 gramov vlaknin, kar je skoraj tretjina priporočenega dnevnega vnosa. Poleg tega vsebuje visoke količine vitamina C, vitaminov skupine B, folata, kalija, magnezija in bakra. Zaradi te kombinacije hranil durian podpira delovanje imunskega sistema, prebavo in zdravje srca. Posebej pomembna je tudi vsebnost mononenasičenih maščob, ki so znane po pozitivnem vplivu na holesterol in ožilje.

Foto: Durian

Glavne koristi duriana za zdravje

Durian ni le eksotična poslastica, ampak sadež z večplastnimi učinki na telo. Njegove vlaknine izboljšajo prebavo, vitamin C pa ščiti celice pred prostimi radikali in prispeva k boljšemu delovanju možganov. Zaradi vsebnosti triptofana je durian naravni “dvigovalec razpoloženja”, saj spodbuja nastajanje serotonina in melatonina, kar pozitivno vpliva na spanec in dobro počutje. Prav tako daje trajnejši občutek sitosti in energije, kar pomeni, da lahko pomaga pri uravnavanju apetita.

Opozorila pri uživanju duriana

Kljub številnim koristim je treba durian uživati zmerno. Gre za sadež z visoko energijsko vrednostjo, ena skodelica vsebuje približno 350 kalorij in 13 gramov maščob. Čeprav so te maščobe večinoma zdrave, lahko pretirano uživanje vodi v povečanje telesne teže. Zaradi visoke vsebnosti kalija morajo biti previdni predvsem ljudje z ledvičnimi ali srčnimi boleznimi, saj lahko presežek kalija povzroči težave pri delovanju teh organov.

Foto: zdravstvene težave

Durian vsebuje tudi veliko naravnih sladkorjev, zato morajo biti z njim previdni sladkorni bolniki. Pogosta opozorila se nanašajo tudi na kombinacijo duriana z alkoholom. Čeprav gre bolj za mit, raziskave potrjujejo, da žveplove spojine v sadežu upočasnijo presnovo alkohola in povzročijo neprijetne simptome, kot so slabost, palpitacije ali rdečica. Poleg tega lahko zaradi visoke vsebnosti vlaknin nekateri ljudje občutijo napenjanje ali prebavne težave.

zakaj je durian dober za vas

Durian je eden najbolj hranljivih sadežev, poln vitaminov, mineralov in antioksidantov. Pomaga prebavi, podpira zdravje srca, krepi imunski sistem ter izboljša razpoloženje in spanec. Čeprav ima močan vonj in poseben okus, mu prav zato pravijo kralj sadežev. Ob tem pa je dobro vedeti, da lahko prekomerno uživanje povzroči težave, zato je ključna zmernost. Če ga uživate premišljeno, lahko durian postane dragocen del vaše prehrane in koristen zaveznik za zdravje.

Pripravil: J.P.

Vir: Healthline, WebMD, Medical News Today, BBC Future.

The post Zakaj je durian dober za vas? first appeared on NaDlani.si.