To ljudje pogosto počnejo z ostanki hrane, vendar lahko s tem povečajo tveganje za zastrupitev

Ostanki kosila ali večerje so priročni, saj jih lahko naslednji dan samo pogrejemo. Toda prav pri shranjevanju hrane doma pogosto naredimo napako, ki lahko poveča tveganje za zastrupitev s hrano: ostanke predolgo pustimo na kuhinjskem pultu ali mizi, preden jih pospravimo v hladilnik.