Ti piščančji kebabi s sladko papriko bodo osvojili vaše zabave – recept, ki ste ga zamudili

Okusni in dietni piščančji kebabi s sočno papriko so odlična jed za kosilo, večerjo ali druženje s prijatelji. Pripravite jo lahko tudi brez uporabe žara.

Sestavine (za približno 6 nabodal):

• Sestavine: 500 g piščančjih prsi
• 1 velika rumena ali zelena paprika
• 2 žlici olivnega olja
• 1 žlica sladke paprike
• 1 žlička posušenega česna (ali 2 stroka svežega)
• Sol, poper po okusu
• Nabodala (namočena v vodi)

Za omako:

• Za omako: 4 žlice kakovostnega kečapa.
• 1 žlica dijonske gorčice
• 1 žlička limoninega soka
• Sveže mlet poper
• peteršilj za okras

Priprava:

1. Piščančje fileje narežemo na velike kocke, dodamo sol, poper, oljčno olje, sladko papriko in česen. Dobro premešamo in pustimo marinirati 15-20 minut.
2. Papriko olupimo od semen in narežemo na večje kose ali trakove, ki jih bomo zlahka nataknili na nabodala.
3. Na nabodala izmenično nataknite piščanca in papriko. Nabodala rahlo naoljite.
4. Kebabe pecite na žaru ali na navadnem žaru, dokler se na obeh straneh ne zlato zapečejo (približno 8-10 minut).
5. Medtem zmešajte kečap, gorčico, limonin sok in sveže mleti poper. Poskusite in po želji solite.
6. Kuhane kebabe postrezite tako, da jih prelijete z omako ter okrasite s svežim paradižnikom in zelišči.

Nasvet za kuhanje

Če želite jed začiniti, v marinado dodajte ščepec pekoče paprike ali nekaj kapljic pekoče omake. Dodate lahko tudi pražen ananas, ki se dobro poda k piščancu.

The post Ti piščančji kebabi s sladko papriko bodo osvojili vaše zabave – recept, ki ste ga zamudili appeared first on Little Saturday.