Ta živila takoj znižajo raven sladkorja: poceni so in dostopna vsem, jejte jih čim pogosteje

Zdravnica Maggi Powers je razkrila, katera hrana je priporočljiva za ohranjanje ravni sladkorja v krvi pod nadzorom. Na prvem mestu je listnata zelena zelenjava, zlasti špinača. Po njenih besedah s je priporočljivo uživati tudi zelje ter živila, bogata z beljakovinami, kot so jogurt, skuta, jajca, pusto meso in arašidovo maslo.

Poudarja, da lahko sladkorni bolniki uživajo tudi sadno vodo, ki si jo pripravijo sami. V navadno vodo je treba dodati limono ali kumaro ter pustiti stati 24 ur pred zaužitjem. Spomnimo, večina simptomov na začetku bolezni ni vidna, najpogostejši pa so žeja, suha usta, nenadna izguba telesne teže, pogosto uriniranje, povečan apetit, utrujenost in izčrpanost.

Zanimivosti o špinači

Špinača je zelenjava, ki je znana po številnih koristih za zdravje, čeprav dolgo časa ni bila deležna zasluženega spoštovanja. Eden najbolj razširjenih mitov je, da vsebuje izjemno veliko železa, vendar je ta trditev izvirala iz stare znanstvene napake zaradi napačne decimalne vejice. Kljub temu vsebuje špinača precej železa in je odličen vir vitaminov in mineralov, zlasti vitamina K, ki je ključen za zdravje kosti in pravilno strjevanje krvi. Poleg tega vsebuje veliko antioksidantov, kot so lutein, zeaksantin in beta-karoten, ki ščitijo oči in celice pred poškodbami.

Špinača ima tudi pozitiven učinek na uravnavanje krvnega sladkorja, saj vsebuje veliko vlaknin in malo ogljikovih hidratov, kar pripomore k stabilni ravni glukoze v krvi. Nekatere njene spojine lahko celo zmanjšajo apetit in željo po sladkem. Vsebuje tudi klorofil, ki pomaga pri razstrupljanju telesa in podpira delovanje jeter. Zaradi visoke vsebnosti hranil pa hitro oveni, zato je priporočljivo, da jo uživamo čim bolj svežo.

Zanimivo je tudi, da je špinača zaslovela s pomočjo risanega junaka Popaja, ki je po njej dobil nenadno moč – ta promocija je dejansko vplivala na večje uživanje špinače pri otrocih. Špinača je sicer vsestranska in jo lahko uporabimo v številnih jedeh, vendar strokovnjaki opozarjajo, da se je ne sme večkrat segrevati, saj se pri tem sproščajo nitrati, ki se v telesu lahko pretvorijo v škodljive spojine, zlasti za otroke. V tradicionalni medicini pa je špinača cenjena kot naravno sredstvo za krepitev krvi, izboljšanje prebave in lajšanje zaprtja.

(nd; Foto: Pixbay)

The post Ta živila takoj znižajo raven sladkorja: poceni so in dostopna vsem, jejte jih čim pogosteje first appeared on NaDlani.si.