Ste starejši od 50 let? Teh devet živil bi bilo pametno omejiti

Z leti se odnos do hrane spremeni. Telo se drugače odziva, energija ni več samoumevna, spomin pa postane nekaj, kar želimo ohraniti z zavestnimi odločitvami. Prav zato prehrana po 50. letu ni več zgolj vprašanje okusa, temveč tudi dolgoročnega zdravja možganov.

Nevrologi in prehranski strokovnjaki že nekaj časa opozarjajo, da določena živila, ki jih mnogi uživajo skoraj vsak dan, lahko ob rednem uživanju prispevajo k hitrejšemu kognitivnemu upadu. Seznam ni namenjen strašenju ali strogemu odrekanju. Gre za razmislek, katera živila naj ostanejo izjema in katera vsakdanja navada morda potrebuje popravek.

Predelana živila, ki obremenjujejo možgane

Predelani sir

Rezine sira v plastiki in topljeni namazi vsebujejo dodatke, ki nimajo veliko skupnega z mlekom. Nekatere raziskave opozarjajo na snovi, ki lahko vplivajo na vnetne procese v možganih. Naravni zorjeni siri brez aditivov so boljša izbira.

Bela industrijska krušna peciva

Močno rafinirana moka povzroča hitre skoke krvnega sladkorja. Takšna nihanja vplivajo na zbranost, spomin in dolgoročno tudi na zdravje možganov. Polnozrnati kruh ali kruh iz kislega testa ponujata bolj stabilen vir energije.

Zajtrk, starejši par

Sol, sladkor in skrite pasti

Juhe iz pločevinke

Priročnost ima svojo ceno. Visoka vsebnost soli lahko poslabša prekrvavitev možganov in poveča tveganje za kognitivne motnje. Doma pripravljene juhe ali različice z zmanjšano vsebnostjo natrija so varnejša možnost.

Umetna sladila

Aspartam in sorodna sladila vplivajo na črevesno mikrobioto, ta pa ima neposredno povezavo z delovanjem možganov. Občasna uporaba še ne pomeni težave, redno nadomeščanje sladkorja z umetnimi dodatki pa sproža vse več vprašanj.

Hitri obroki z dolgim repom posledic

Instant rezanci in podobni izdelki

Takšna hrana združuje rafinirane ogljikove hidrate, sol in maščobe brez hranilne vrednosti. Raziskave povezujejo pogosto uživanje močno predelanih živil s hitrejšim upadom spomina.

Sojina omaka

Že majhna količina prinese presenetljivo veliko soli. Presežek natrija vpliva na beljakovine v možganih, povezane z nevrodegenerativnimi procesi. Različice z manj soli ali nadomestki na osnovi kokosa so milejša izbira.

Energija, ki jo plačamo kasneje

Energijske pijače

Sladkor, kofein in umetni dodatki ustvarjajo kratkotrajen občutek budnosti, ki mu pogosto sledi padec zbranosti. Dolgoročno takšna kombinacija ne podpira zdravega staranja možganov.

Margarina

Dolga leta predstavljena kot zdrava alternativa, danes pod drobnogledom zaradi industrijsko obdelanih maščob. Kakovostne maščobe iz olivnega olja ali masla v zmernih količinah so prijaznejše do možganov.

Rastlinska olja iz semen

Sončnično, sojino in koruzno olje so bogata z omega 6 maščobami. Neravnovesje med omega 6 in omega 3 spodbuja vnetja, ki lahko vplivajo tudi na kognitivne funkcije.

Spremembe z opazno razliko

Prehrana po 50. letu ne zahteva popolnega preobrata. Že zamenjava nekaj vsakodnevnih izbir lahko pomeni manj vnetij, boljšo zbranost in več mentalne jasnosti. Možgani imajo radi stabilnost, kakovostne maščobe in čim manj presenečenj iz industrijske embalaže.

Jeste ta kruh? Nutricionisti ga izpostavljajo kot posebej zdravega

Koliko krofov lahko pojejo upokojenci, da ne bo preveč

Sadje za večerjo, da ali ne? Mnogi se mu izogibajo, a ni potrebe

Objava Ste starejši od 50 let? Teh devet živil bi bilo pametno omejiti se je pojavila na Vse za moj dan.