Škandal z uvoženimi kumaricami! Inšpekcija odkrila paracetamol, 15 ton jih bodo uničili

V Sloveniji je izbruhnil eden najbolj nenavadnih primerov v zadnjem času. Inšpektorji Uprave za varno hrano, veterinarstvo in varstvo rastlin (UVHVVR) so v okviru rednega nadzora ob uvozu živil iz tretjih držav v vzorcu termično neobdelanih kumaric iz Indije odkrili prisotnost zdravilne učinkovine paracetamol. Gre za prvi tak primer, zabeležen v Evropski uniji, so sporočili z Uprave.

Zadržanih kar 15 ton kumaric

Vzorčenje je potekalo pri pošiljki 15.200 kilogramov kumaric v ocetni kislini, namenjenih za nadaljnjo predelavo. Kumarice, ki jih je uvozilo podjetje AHAC d.o.o., niso dosegle potrošnikov. Celotna količina je bila zadržana v skladišču in bo po odredbi UVHVVR uničena. Med uradnim vzorčenjem je bila sprva opravljena kvalitativna analiza, ki je nakazala prisotnost paracetamola, nato pa še kvantitativna analiza v tujem akreditiranem laboratoriju. Rezultati so potrdili koncentracijo 28,6 mg paracetamola na kilogram živila.

Po prejetju rezultatov so slovenski inšpektorji o ugotovitvah nemudoma obvestili Evropsko komisijo in pristojne organe drugih držav članic EU. V okviru evropskih sistemov za hitro obveščanje (RASFF, AAC, FF) podobnih primerov do zdaj še ni bilo. UVHVVR kot previdnostni ukrep že izvaja dodatno vzorčenje kislih kumaric in vložene zelenjave (paprike, pese, čebulic, gob) različnih blagovnih znamk v prodaji na slovenskem trgu.

Foto: Kumarice Vir: Canva

Razlogi za prisotnost paracetamola ostajajo neznani

Kot so sporočili z Uprave, ni znanega razloga, zakaj bi se paracetamol lahko znašel v živilih. Tudi strokovni viri ne potrjujejo, da bi imel učinkovine kakršenkoli tehnološki pomen pri proizvodnji vložnin. “Razlogi za prisotnost paracetamola v živilih in njegovi morebitni tehnološki učinki pri proizvodnji nam niso znani,” so poudarili na UVHVVR. Uprava je že stopila v stik s strokovnjaki drugih držav članic, ki prav tako nimajo podatkov o tovrstni uporabi. Evropska komisija je bila obveščena, primer pa preiskuje tudi skupina za potvorbe živil, saj bi lahko šlo za nedovoljeno prakso obdelave živil v tretjih državah.

Po nekaterih podatkih, ki krožijo na spletu, naj bi se paracetamol v določenih afriških državah uporabljal za mehčanje mesa in zelenjave, podobno kot kemični mehčalci. A takšna uporaba v prehranski industriji ni dovoljena, prav tako ne v Indiji, od koder prihaja pošiljka.

Vse pristojne institucije že vključene

UVHVVR je o primeru obvestila tudi Nacionalni inštitut za javno zdravje (NIJZ) in ga zaprosila za oceno tveganja za zdravje ljudi. Čeprav kumarice niso dosegle trgovin, primer odpira vprašanja o varnosti globalne prehranske verige in nadzoru nad uvozom živil iz tretjih držav.

Napisal: K. J.

Vir: rtvslo, Freepik

The post Škandal z uvoženimi kumaricami! Inšpekcija odkrila paracetamol, 15 ton jih bodo uničili first appeared on NaDlani.si.