Pravilo 10 minut: Kako pripraviti popolno juho. V nasprotnem primeru bo grenka in neprijetna

Vsaka gospodinja ima svoj recept za juho, vendar brez ene sestavine juha ne more shajati. Kdaj v juho dodati lovorjev list? Vredno je vedeti, da je čas dodajanja te začimbe izjemno pomemben. V nasprotnem primeru bo juha grenka in neokusna.

Juha – klasika slovenske kuhinje

Juha je prava klasika slovenske kuhinje. Aromatično juho lahko pripravimo tako iz mesne kot iz zelenjavne juhe. Kuha se dolgo in počasi, da se iz nje izvabijo vsi okusi in arome. Vendar se ne zavedajo vsi, da so ključ do popolne juhe začimbe. Črni poper, sol, različne začimbe in seveda lovorjev list so bistveni. Prav slednji si zasluži posebno pozornost.

Takoj po kuhanju vzemite lovorjev list iz juhe: preprosto pravilo, ki ga mnoge gospodinje pogosto pozabijo

Kdaj dodati lovorjev list v juho?

Kdaj dodati lovorjev list v juho? Zapomnite si to pravilo: dodan lovorjev list bo okrepil okus in aromo juhe, vendar ne pozabite, da mora biti v juhi le nekaj minut. V nasprotnem primeru bo uničil celotno juho.V nobenem primeru ga ne smete dodati v lonec na začetku kuhanja. Ta začimba zelo hitro sprosti svoj okus in če bo v juhi ostala predolgo pri visoki temperaturi, bo juha dobila grenak okus.

Lovorjev list je treba vedno dodati do 10 minut, preden juha zavre. Na ta način boste zagotovili, da se vsi okusi in arome dobro premešajo, ne da bi juho naredili grenko.

10 neverjetnih skrivnosti popolne juhe: odkrijte skrivnosti, za katere niso vedele niti vaše babice!

Ali so lovorjevi listi zdravi?

Ne odrekajte se lovorjevim listom za vedno! Lovorjevi listi so namreč vir magnezija, fosforja, kalija in železa ter vitaminov A in C. Blagodejno vplivajo na prebavni sistem. Spodbujajo izločanje sokov in blažijo napenjanje, poleg tega pa znižujejo raven sladkorja v krvi. Podpirajo tudi imunski sistem in imajo pomirjujoč učinek.S pravilnim časom dodajanja lovorjevega lista boste zagotovo pripravili popolno juho, polno okusa in arome. Ne pozabite, da je v kuharskem svetu veliko pritiskov in poskusov, a s tem enostavnim pravilom boste v svojem kuhanju opravili izjemno delo.

The post Pravilo 10 minut: Kako pripraviti popolno juho. V nasprotnem primeru bo grenka in neprijetna appeared first on Little Saturday.