Popolno zelje za polnjeno zelje v 7 minutah: skrivni kramp za mikrovalovno pečico

Pravilno kuhano zelje je polovica okusa vaše jedi. Moje vam bo povedal, kako se ga lotiti v nekaj minutah.

Kako skuhati popolno zelje za polnjeno zelje / foto depositphotos.com

Polnjeno zelje – tradicionalna jed v številnih družinah. Z nadevom posebnih težav pri gostiteljicah ni, vendar mehko in elastično zelje za nadevano zelje ni za vsakogar.

Prej smo vam povedali, kako pripraviti hitro lenobno polnjeno zelje, danes pa vam bomo razkrili vse skrivnosti, kako pravilno pripraviti zelene liste za polnjeno zelje.

Zelje je osnova za polnjeno zelje. Popolnoma oblikovano polnjeno zelje bo nastalo le iz pravilno pripravljenih listov. Čeprav gospodinje zelje za polnjeno zelje najpogosteje kuhajo v loncu, ga lahko enostavno skuhamo tudi v pečici in celo v mikrovalovni pečici.

Zelje za polnjeno zelje v mikrovalovni pečici – vsestranski priročni pripomoček

Sposobnost pravilnega kuhanja zelenih listov v loncu pridobimo z izkušnjami. Začetnikom v kulinariki se takoj poraja vprašanje, kako dolgo kuhati zelje za nadevano zelje. Vendar na to vprašanje ni pravilnega odgovora, saj je čas kuhanja odvisen od sorte in velikosti zelja. Če ne želite stati ob loncu in razmišljati o vrelih listih, zelje skuhajte v mikrovalovni pečici.

Preberi tudi:

Izvedite korake v naslednjem zaporedju:

• izberite zelje, ki tehta 1-1,5 kg;
• operite ga, odstranite kolobar ter suhe in porumenele zgornje liste;
• zelje položite v polietilensko vrečko ali rokav za peko, vanj z vilicami naredite nekaj luknjic, da lahko para uhaja, in ga postavite v mikrovalovno pečico;
• izberite največjo moč funkcije segrevanja na vašem aparatu, nastavite časovnik za 7 minut in predpostavite, da je moč mikrovalov 1000 W;
• Ko se oglasi mikrovalovna pečica, lahko zelje vzamete ven, pustite, da se nekaj minut ohlaja, in začnete ločevati liste.

Zagotavljamo vam, da se po tem hitrem triku ne boste nikoli več vrnili k lončeni metodi.

Článek Popolno zelje za polnjeno zelje v 7 minutah: skrivni kramp za mikrovalovno pečico se nejdříve objevil na Blog - Folklorna skupina Tine Rožanc.