Podnebne spremembe ogrožajo svetovno oskrbo s čokolado

Podnebne spremembe ogrožajo svetovno oskrbo s čokolado

Zahodnoafriške države, ki proizvedejo približno 70 odstotkov svetovnega kakava, so lani doživele nenavadne podnebne razmere, ki so močno vplivale na pridelavo. Raziskovalci so sporočili, da so nizke temperature povzročile venenje pridelkov, kar je zmanjšalo letino in dvignilo cene kakava na rekordne vrednosti. Regija, vključno s Slonokoščeno obalo, Gano, Kamerunom in Nigerijo, se že leta spopada z vročino, boleznimi in neobičajnimi padavinami, ki skupaj zmanjšujejo proizvodnjo. Posledica je strm porast cen kakava, ključne sestavine čokolade, kar občutijo potrošniki po vsem svetu.

Novo poročilo neodvisne raziskovalne skupine Climate Central poudarja, da podnebne spremembe, povezane z izgorevanjem nafte, premoga in metana, povzročajo pogostejše visoke temperature, piše Science Alert. V Slonokoščeni obali in Gani, dveh največjih proizvajalkah kakava, so raziskovalci z analizo podatkov in računalniškimi modeli ugotovili, da so temperature nad 32 stopinj Celzija – meja, ki je za kakavovce škodljiva – vse pogostejše.

V zadnjem desetletju so podnebne spremembe med glavno rastno sezono, od oktobra do marca, dodale tri dodatne tedne vročine. Lani, ki je bilo globalno najtoplejše leto doslej, je vročina nad 32 stopinj prizadela dve tretjini analiziranih območij vsaj 42 dni. Prekomerna vročina zmanjšuje količino in kakovost pridelka, opozarjajo strokovnjaki.

Cene kakava dosegajo rekordne višine

Težave s pridelavo so povzročile meteorski dvig cen kakava na trgih v Londonu in New Yorku. V sredo so cene v New Yorku presegle 10.000 dolarjev za tono, kar je daleč nad običajnimi vrednostmi med 2.000 in 3.000 dolarji, ki so veljale desetletja. Najvišja vrednost, dosežena sredi decembra, je presegla 12.500 dolarjev. Podjetja, kot je švicarski proizvajalec čokolade Lindt & Spruengli, so že napovedala zvišanje cen izdelkov, da bi pokrila naraščajoče stroške. Poleg vročine kmetom škodijo tudi mokaste žuželke, nezakonito rudarjenje, tihotapljenje in nepredvidljivi vzorci padavin, kar še povečuje pritisk na proizvodnjo.

Christian Aid je v ločeni raziskavi izpostavil ranljivost pridelovalcev kakava na vremenske ekstreme, ki jih povzroča globalno segrevanje. Od ekstremnih padavin leta 2023 do suše leta 2024 so se razmere v Zahodni Afriki poslabšale, kar ogroža preživetje najrevnejših kmetov. “Gojenje kakava je ključno za mnoge, a podnebne spremembe to resno ogrožajo,” je dejal Osai Ojigho iz Christian Aid.

Narcisa Pricope, profesorica z državne univerze Mississippi, je opozorila, da suša, ki jo poganjajo emisije toplogrednih plinov in degradacija tal, predstavlja “eksistencialno grožnjo” pridelavi kakava. Raziskava ZN je pokazala, da je več kot tri četrtine kopnega v zadnjih 30 letih postalo bolj suho. Pricope je poudarila, da ukrepi proti suši niso le vprašanje ohranitve čokolade, temveč sposobnosti planeta, da podpira življenje. Medtem skrivnostna radioaktivna anomalija pod Tihim oceanom ostaja nerešena uganka, ki bega znanstvenike.

Portal24; Foto: Pexels

Objava Podnebne spremembe ogrožajo svetovno oskrbo s čokolado je bila najprej objavljena na Portal24.