Nikar ne mečite olupkov od krompirja, uporabite jih na različne načine

Krompir je ena najbolj vsestranskih sestavin v vsaki kuhinji. Pečen, kuhan, ocvrt, pretlačen ali v juhi – z njim lahko ustvarimo skoraj neskončno število jedi. A kar je pri tem še posebej zanimivo, pogosto zavržemo del, ki nosi največ hranil – lupino. Medtem ko se številni trudijo, da bi olupke čim hitreje odstranili in spravili na kompost, obstajajo boljše možnosti. Tiste, ki iz odpadka ustvarijo okus, uporabnost ali celo nego.

Vrednost je pogosto skrita v tem, kar konča v košu

Olupki krompirja niso le ostanek kuhanja – so surovina z mnogimi obrazi. Od hrustljavega prigrizka do čistilnega sredstva in gnojila za vrt. Če jih shranite namesto, da jih takoj zavržete, se lahko hitro znajdete s pametno rešitvijo za različne vsakodnevne težave.

Krompir

Hrustljav prigrizek iz nič

Kako iz ostankov ustvariti nekaj, kar izgine s krožnika v nekaj minutah

Najpogostejša in verjetno tudi najbolj okusna uporaba olupkov krompirja je njihova preobrazba v domače čipsaste prigrizke. Preprosto jih operete, dobro osušite, začinite in spečete.

Recept za pečene krompirjeve olupke

• Sestavine: olupki krompirja, olivno olje, sol, poper, česen v prahu, dimljena paprika
• Postopek: Olupke razporedite po pekaču, obloženem s papirjem za peko. Pokapajte z oljem in začimbami. Pecite 10–15 minut pri 200 °C, dokler niso zlato rjavi in hrustljavi.

Prigrizek, ki ne obremenjuje žepa, ne povzroča slabe vesti in vas preseneti z okusom.

Naravno čistilo za lonce

Moč škroba in teksture

Lupina krompirja vsebuje naravni škrob, ki je odličen za odstranjevanje vodnega kamna in maščob. Z njo lahko očistite kovinske površine, zlasti aluminijaste in nerjaveče lonce, kjer se pogosto pojavijo madeži ali ostanki hrane.

Kako uporabiti?

• Vzemite sveže olupke, jih narahlo posolite.
• Z njimi podrgnete po notranjosti lonca.
• Dodajte nekaj kapljic vode ali kisa in obrišite s krpo.

Površina bo čista, brez potrebe po agresivnih detergentih. Primerno za tiste, ki prisegajo na naravno gospodinjstvo.

Gnojilo, ki ga imate že v rokah

Odpadek, ki rastline prepoznajo kot darilo

Krompirjeva lupina je bogata z minerali, zlasti s kalijem, fosforjem in magnezijem. Te hranilne snovi so ključne za razvoj korenin, cvetenje in zdravo listje. Če imate vrt, visoko gredo ali celo nekaj lončnic na balkonu, so olupki odlična organska pomoč.

Dva načina za uporabo na vrtu

1. Neposredna uporaba: Zmečkajte olupke in jih zakopljite okoli rastlin.
2. Fermentirana tekočina: Lupine dajte v vodo, pustite stati 2–3 dni in z raztopino zalivajte rastline.

Takšno gnojilo je popolnoma naravno in ne povzroča gnitja, če ga uporabljate v zmernih količinah.

Trik za sijoče čevlje in srebro

Stara gospodinjska rešitev, ki še vedno deluje

Olupki krompirja lahko pomagajo tudi pri negi gospodinjskih predmetov. Zaradi prisotnosti škroba so uporabni pri čiščenju usnjenih čevljev in celo pri poliranju srebrnine.

Preizkušeno deluje

• S svežim olupkom podrgnete usnjen čevelj ali srebrno žlico.
• Obrišete s suho krpo.
• Površina dobi nov sijaj brez dodatne kemije.

To pride prav zlasti tistim, ki želijo skrbeti za stare predmete ali vsakodnevno obutev na bolj naraven način.

Pomirjajoč učinek na kožo

Domača nega z izjemno enostavno sestavino

Olupki vsebujejo protivnetne spojine in antioksidante, ki blagodejno delujejo na kožo. Uporabljajo se lahko pri lajšanju sončnih opeklin, ugrizov insektov ali suhe kože. Sveže olupek nežno podrgnite po prizadetem mestu, pustite nekaj minut in sperite z mlačno vodo.

Naredite še več

Olupke lahko zmeljete in dodate domačim obraznim maskam ali pilingom. Idealni so za občutljivo kožo, saj so nežni, a učinkoviti.

Kako pravilno shraniti olupke

Majhne napake lahko hitro povzročijo neprijetnosti

Če želite olupke uporabiti pozneje, jih ne puščajte predolgo na zraku, saj se hitro izsušijo ali začnejo plesneti. Najbolje jih je shraniti v zaprti posodi v hladilniku ali zamrzniti, če jih boste uporabili kasneje za gnojilo ali čips.

Praktični nasvet

Zamrznjene olupke lahko uporabite neposredno, brez odmrzovanja – tako pri kuhi kot na vrtu. Samo pazite, da so bili predhodno oprani, da ne vnašate zemlje ali pesticidov.

Krompir ni nikoli le krompir

Krompirjevi olupki so eni redkih kuhinjskih odpadkov, ki so hkrati okusni, uporabni in vsestranskia. Lahko jih pojemo, uporabimo za nego, čiščenje ali z njimi obogatimo zemljo. Vse to z enim samim namenom – da kar najbolje izkoristimo tisto, kar že imamo.

Tak pristop zmanjšuje odpadke, varčuje denar in spreminja pogled na to, kaj je vredno in kaj ni. Včasih ni treba veliko, le malce drugačnega razmišljanja.

Čebulo morate shranjevati stran od krompirja (in kaj se zgodi, če ne)

Objava Nikar ne mečite olupkov od krompirja, uporabite jih na različne načine se je pojavila na Vse za moj dan.