Kako speči popoln biskvit: preprost recept, ki se je “razširil” po spletu

Ta recept je zaradi svoje preprostosti postal viralen.

Sladica, ki združuje tako brownies kot piškote, je enostavna za ročno izdelavo / depositphotos.com

Za pripravo brownie piškotov ni treba pripraviti testa iz številnih sestavin. V ta namen lahko uporabite pripravljeno mešanico za brownieje. Ta recept je objavil Parade.

Gre za kombinacijo brownijev in piškotov: sladica je mehka in raztegljiva kot browniji, vendar ima žvečljivo teksturo čokoladnih piškotov.

Omenjeno je, da je avtor recepta Stef Gigliotti s spletne strani TikTok, zaradi svoje preprostosti pa je postal “viralen”.

Poudarjeno je tudi, da se lahko odločite za mešanico za brownieje brez glutena, če jo potrebujete iz zdravstvenih razlogov.

Sestavine za brownie piškote:

– 1 zavojček mešanice za brownie;

– 2 jajci;

– ½ skodelice rastlinskega olja ali stopljenega nesoljenega masla;

– 1 skodelica čokoladnih kapljic (lahko so že v mešanici).

Postopek kuhanja korak za korakom

1. Pečico segrejte na 175 °C in pekač obložite s pergamentnim papirjem.

2. V skledi stepite mešanico za brownie, jajca in olje (ali stopljeno maslo). Po potrebi dodajte čokoladne kapljice, ko testo temeljito premešate. Testo bo zelo gosto in bolj podobno testu za piškote.

3 Z žlico oblikujte kroglice in jih položite na pekač. Med piškoti pustite nekaj centimetrov prostora, saj se bodo nekoliko razširili.

4. Stephin recept pravi, da piškote pečemo 10 minut, vendar to morda ne bo dovolj. To je odvisno od velikosti piškotov. Tudi brezglutenska moka verjetno zahteva daljši čas peke. Zato bo morda potrebno nekaj minut več.

5. Po peki pustite piškote 3 minute, da se nekoliko ohladijo, nato pa jih prestavite na krožnik.

Piškote lahko obložimo z orehi, prelijemo s karamelo ali potresemo s sladkorjem v prahu – odvisno od okusa.

Moje je pred tem povedal, kako pripraviti nežno različico italijanske sladice tiramisu. V zadnjem času se je pojavilo veliko netradicionalnih različic te sladice – malinova, limonina, jagodna.

Medtem lahko tiramisu kombiniramo s še eno kultno sladico – bananinim pudingom. Za njegovo pripravo boste morali vložiti nekoliko več truda kot za klasični tiramisu, saj boste morali pripraviti kremo. Vendar pa je, kot nam zagotavljajo avtorji recepta, vredno.

Článek Kako speči popoln biskvit: preprost recept, ki se je “razširil” po spletu se nejdříve objevil na Blog - Folklorna skupina Tine Rožanc.