Kako poskrbeti za solato na visoki gredi ob hladnih in oblačnih dneh

Na vrtu se november pozna po jutrih, ko zrak prinese meglo in hladen zrak. Solata, ki je še vedno na visoki gredi, potrebuje nekaj več pozornosti, saj so razlike med dnevnimi in nočnimi temperaturami vse večje. V naslednjih dneh se bodo dnevne temperature gibale okoli deset stopinj, ponoči pa bodo padale proti le trem ali štirim. To pomeni, da je treba zelenjavo zaščititi, hkrati pa omogočiti, da še vedno diha.

Solata v tem obdobju ne raste hitro, zato vsaka napaka – preveč vlage, premalo zraka ali nenadna ohladitev – lahko pusti posledice. S pravimi ukrepi pa lahko zdrži dolgo v jesen, včasih celo do prvih resnih zmrzali.

Zjutraj sonce, popoldne oblaki – izziv za visoke grede

Visoka greda ima prednost, da se zemlja hitreje ogreje, vendar se prav tako hitreje ohladi. Sončni del dneva je kratek, zvečer se temperatura hitro spusti, zato se vlaga zadržuje okoli rastlin. Listi, ki ostanejo vlažni čez noč, postanejo dovzetni za gnitje.

Največja težava teh dni je prekomerna vlaga, ne mraz. Vlažna zemlja in hladna noč ustvarita pogoje, v katerih se korenine dušijo. Pomembno je, da se zemlja ne nasiči z vodo – zalivanje v tem času naj bo redko in le zjutraj, da se do večera zemlja nekoliko osuši.

Pravilno zalivanje v hladnih dneh

Namesto pogostega zalivanja raje preverite vlažnost zemlje s prstom. Če se zemlja prime ob dotiku, je dovolj vlažna. Solata bolje prenese rahlo sušo kot konstantno mokro okolje. Zjutraj ji dajte nekaj vode pri koreninah, ne po listih. S tem zmanjšate tveganje za pojav glivičnih bolezni.

Solata na visoki gredi

Pokrivanje s kopreno prinese toplotno stabilnost

Solata v tem obdobju ne mara nenadnih temperaturnih skokov. Čez dan jo sonce ogreje, ponoči pa jo zajame hladen zrak. Najboljša rešitev je uporaba lahke vrtne koprene. Ta deluje kot zaščita pred vetrom, ohranja toploto in preprečuje prehitro izgubo vlage.

Koprena naj bo napeta, a ne tesno položena na rastline. Uporabite nekaj lesenih lokov ali palic, da med rastlinami ostane nekaj prostora. Tako se zrak pod njo lahko premika, listi pa ostanejo suhi. Če je napovedano več zapored oblačnih dni, koprene čez dan ne odstranjujte – solata ne potrebuje veliko sonca, potrebuje pa toploto.

Kaj storiti ob napovedi nočne slane?

Če vremenska napoved kaže nočne temperature blizu ničle, je koprena nujna. V primeru daljše ohladitve jo lahko podvojite. Dve plasti ustvarita dovolj izolacije, da solata zjutraj ostane zdrava. Če pride do rahle slane, listi običajno preživijo, če se čez dan temperatura dvigne nad ničlo.

Zračenje ob toplejših dneh

Kadar se čez dan segreje nad deset stopinj, kopreno delno odstranite, da rastline zadihajo. Brez zračenja se pod zaščito hitro nabira vlaga, ki spodbuja razvoj plesni. Zjutraj jo odpnite ob eni strani, popoldne pa spet zaprite.

Če se pojavi kondenz na notranji strani koprene, pomeni, da je pod njo preveč vlage. Pomagajte si s palico, da ustvarite majhno odprtino za kroženje zraka.

Odstranjevanje rumenih listov

Listi, ki so poškodovani ali porumeneli, so gojišče plesni. Redno jih odstranjujte, še posebej tiste, ki se dotikajo zemlje. Čista greda pomeni manj možnosti za bolezni. Po vsakem obiranju nekaj listov pustite, da rastlina lažje okreva.

Pravilna gostota nasada

Solata, ki je pregosto posajena, težje diha in počasneje suši listje. Če opazite, da se listi prekrivajo, jih previdno redčite. Med posameznimi rastlinami pustite nekaj prostora, da se svetloba in zrak lažje premikata.

Tako bo rast počasnejša, a bolj zdrava. Redkejši nasad ima manj možnosti za razvoj gnilobe, predvsem pa omogoča, da vsaka rastlina prejme dovolj svetlobe v kratkih dneh.

Gnojenje ni več potrebno

V novembru solata ne potrebuje več dodatne hrane. Vse, kar potrebuje, je stabilno okolje in zmerno vlažnost. Gnojila v tem času nimajo pravega učinka, ker se rast skoraj ustavi, hranila pa ostanejo v zemlji in se lahko izperejo z dežjem.

Če ste gredo jeseni pripravili s kompostom, je to več kot dovolj. Dodatno hranjenje bi lahko celo škodovalo, saj preveč dušika oslabi rastlino in poveča možnost bolezni.

Sveža solata

Pomen rednega obiranja

Tudi v hladnih dneh je priporočljivo občasno obirati zunanje liste. To spodbuja rast novih, zdravih poganjkov. Liste nabirajte v suhem vremenu, da se rana na rastlini hitreje zaceli.

Solata, ki jo pustimo predolgo, začne rumeneti in izgubljati okus. Z rednim obiranjem boste ohranili svežino in preprečili, da bi rastline postale preveč občutljive na mraz.

Toplota od spodaj – prednost visokih gred

Visoke grede ohranjajo nekaj toplote, ki nastaja zaradi razkrajanja organske mase v spodnjih plasteh. To je razlog, da je solata v njih bolj odporna na mraz kot tista na prostem.

Če ste gredo postavili pravilno, s plastmi zemlje, komposta in vej, bo še nekaj tednov oddajala toploto. V hladnejših dneh lahko robove obložite z lesenimi deskami ali listjem, kar dodatno zadrži toploto.

Zaloga za zimo

Če imate več sort, izberite nekaj glav, ki jih boste pustili pod zaščito dlje. Zimske sorte, kot so ‘Posavka’ ali ‘Zimska rjavka’, bodo dobro prenašale nižje temperature. Do konca novembra se bodo le malo povečale, a ostale užitne.

Solata, ki zdrži do zime

V naslednjih dneh bodo temperature čez dan okoli deset stopinj, sonce pa se bo izmenjevalo z oblaki. To je ravno dovolj, da solata še naprej počasi dozoreva. Pomembno je, da se izogibate pretiranemu zalivanju in ji omogočite suhe liste čez noč.

Če bo vreme stabilno, lahko solato na visoki gredi brez težav ohranite do decembra. Prava skrb v teh dneh pomeni, da boste v hladnih jutrih še vedno odtrgali svež, hrustljav list.

Mirne roke, nekaj koprene in redno opazovanje – to je vse, kar potrebuje solata, da preživi jesensko ohladitev.

Če želite, da solata ne uide v cvet, potem zjutraj naredite to preprosto potezo

Solata v hladilniku ostane sveža tudi do dva tedna: enostaven trik, ki zares deluje

Ta poletna solata je lahka, sveža in pripravljena v desetih minutah

Objava Kako poskrbeti za solato na visoki gredi ob hladnih in oblačnih dneh se je pojavila na Vse za moj dan.