Kako narezati krompir, da bo kar najhitreje kuhan? 5 načinov za hitro in enostavno kosilo

Krompir je ena izmed najbolj priljubljenih prilog v slovenskih gospodinjstvih, a priprava včasih vzame več časa, kot bi si želeli. Čeprav je krompir vsestransko uporaben in okusen, zna njegova priprava občasno povzročiti sive lase, še posebej, ko se nam mudi in želimo na hitro pripraviti kosilo ali večerjo. V takšnih trenutkih se pogosto sprašujemo: “Kako lahko krompir skuhamo čim hitreje?” Odgovor se skriva v načinu, kako ga narežemo.

Pomembnost pravilnega rezanja krompirja

Pravilno rezanje krompirja ni le stvar estetike, temveč ima tudi zelo praktične učinke na čas kuhanja. Manjši in enakomerni kosi omogočajo hitrejšo toplotno obdelavo, saj voda ali para hitreje prodre do sredice vsakega kosa. Poleg tega se hitreje skuha tudi zaradi večje površine, ki je v stiku z vročo tekočino ali paro. V nadaljevanju bomo predstavili nekaj preverjenih načinov rezanja krompirja, ki vam bodo prihranili dragocene minute v kuhinji.

Načini rezanja krompirja za najhitrejše kuhanje

Vsakdo ima svoj najljubši način rezanja krompirja, vendar vsi niso enako učinkoviti, ko gre za hitrost kuhanja. Tu je nekaj preverjenih metod, ki zagotavljajo, da bo krompir skuhan v najkrajšem možnem času.

1. Kocke: Klasična metoda za hitro kuhanje

Rezanje krompirja na enakomerne kocke je eden izmed najpogostejših načinov za pospešitev kuhanja. Idealno je, da so kocke velike približno 1 cm x 1 cm. Manjše kocke omogočajo enakomerno kuhanje in so idealne za krompirjeve solate, pire ali juhe.

2. Tanki rezanci – kot za pomfri

Če želite krompir skuhati res hitro, ga lahko narežete na tanke rezance. Takšen krompir je idealen za pripravo krompirjevih omlet ali kot osnova za pečen krompir. Tanke rezine se skuhajo v nekaj minutah, še posebej, če uporabite tehniko blanširanja.

3. Kolobarji: Enostavno in učinkovito

Narežite krompir na tanke kolobarje debeline približno 0,5 cm. Takšen način rezanja je odličen za pripravo gratiniranega krompirja ali kot priloga k mesnim jedem. Narezanega na kolobarje lahko tudi spečete v pečici, kar doda še dodatno hrustljavost.

4. Spiralno rezanje: Zabavno in hitro

Če imate spiralni rezalnik, lahko krompir narežete na dolge, tanke spirale. To ne bo zgolj pospešilo kuhanja, ampak bo dodalo vizualno privlačnost jedem. Spiralni krompir je idealen za pečenje ali cvrtje, hitro pa se skuha tudi v juhi ali enolončnici.

5. Rende: Skoraj instant kuhanje

Narezan ali nariban je brez dvoma najhitreje skuhan. Majhni koščki omogočajo, da vročina prodre skoraj v trenutku, zaradi česar je ta metoda idealna za pripravo krompirjeve kaše ali juhe. Edina slabost je, da je takšen krompir nekoliko težje obvladovati med kuhanjem.

Naj bo krompir vedno hitro na mizi

Ko se vam mudi ali ko želite zmanjšati čas priprave obrokov, je prava tehnika rezanja krompirja ključnega pomena. Če prisegate na kocke, tanke rezine ali celo spiralni krompir, z izbiro prave metode lahko prihranite čas in energijo. Naslednjič, ko boste pripravljali to domačo zelenjavo, preizkusite katero od teh tehnik in opazili boste razliko – tako pri hitrosti kuhanja kot tudi v okusu jedi.

Objava Kako narezati krompir, da bo kar najhitreje kuhan? 5 načinov za hitro in enostavno kosilo se je pojavila na Vse za moj dan.