Kaj skuhati danes? Imamo nekaj idej iz ene ponve

Vprašanje, kaj skuhati danes, je eno najpogostejših v slovenskih kuhinjah. Ne zato, ker ne bi imeli hrane, temveč zato, ker zmanjkuje časa, idej in volje za zapletene recepte. Prav zato so najbolj iskane tiste jedi, ki so preproste, hitro pripravljene in dovolj domače, da jih z veseljem poje vsa družina.

Dobra novica je, da ni treba vsakič izumljati nečesa novega. Z nekaj premišljenimi kombinacijami lahko iz osnovnih sestavin nastanejo obroki, ki nasitijo, pogrejejo in ne obremenijo ne želodca ne denarnice.

Topel obrok, ki ne zahteva veliko časa

Ena ponev, manj dela

Jedi iz ene ponve so stalnica sodobne kuhinje. Na malo olja se prepraži čebula, doda se meso ali zelenjava, nato še priloga, ki se skuha kar skupaj. Tak način kuhanja prihrani čas, posodo in energijo. Primeri takšnih obrokov so rižote, testenine v ponvi ali krompir z zelenjavo in beljakovino po izbiri. Okus je poln, priprava kratka, rezultat pa vedno zanesljiv.

Ideja za kosilo

Testenine, ki rešijo dan

Vedno pri roki, vedno uporabne

Testenine so ena najbolj prilagodljivih izbir. Lahko so kosilo ali večerja, lahke ali konkretne, mesne ali povsem rastlinske. Osnova je že v shrambi, dodatke pa prilagodimo temu, kar imamo doma. Paradižnikova omaka, smetana, sir, zelenjava ali ostanki pečenega mesa se hitro povežejo v obrok, ki deluje premišljeno, čeprav je nastal iz nuje.

Krompir je zanesljiva izbira

Preprost, a nikoli dolgočasen

Krompir ima posebno mesto v domači kuhinji. Pečen, kuhan, pražen ali pretlačen se lahko prilagodi skoraj vsakemu okusu. Doda se mu lahko jajce, skuta, zelenjava ali kos mesa, pa nastane obrok, ki nasiti tudi po napornem dnevu. Posebna prednost krompirja je občutek domačnosti. Takšna jed pogosto pomeni več kot kulinarični presežek.

Hitre jedi na žlico

Ko telo potrebuje toplino

Juhe, enolončnice in omake na žlico so idealne, ko zmanjka energije. V lonec se dodajo osnovne sestavine, čas naredi svoje, okus pa se razvije sam. Takšne jedi so hvaležne tudi zato, ker se dobro pogrevajo in pogosto še boljše teknejo naslednji dan. To pomeni manj kuhanja in več miru.

Kaj izbrati, ko ni idej?

Najboljši odgovor na vprašanje, kaj skuhati danes, je pogosto ta, da izberemo nekaj preverjenega. Jed, ki je že uspela, ki jo imamo radi in ki ne zahteva posebne priprave. Preprostost je v kuhinji pogosto največja prednost. Ni vsak dan namenjen eksperimentiranju. Včasih je dovolj topel krožnik, znan okus in občutek, da je obrok pripravljen brez stresa.

Vsakdanje kosilo in večerja

Vprašanje vsakdanjega kosila ali večerje se pojavlja znova in znova. Prav zato so preproste ideje za kuhanje med najbolj branimi vsebinami. Ne obljubljajo čudežev, ponujajo pa rešitev za resničen problem. In prav v tem je njihova vrednost. Ne gre za popolnost, temveč za pomoč v vsakdanjem življenju.

Piščanec v smetanovi omaki z gobami

To je jed, ki skoraj vedno uspe, ne zahteva posebnih sestavin in deluje dovolj »nedeljsko«, tudi če jo pripraviš sredi tedna.

Zakaj je dobra izbira? Pripravite ga v eni ponvi, jed je nasitna, a ne težka. Ob tem je jed primerna za kosilo ali večerjo, sestavine pa ima večina že doma.

Osnovna ideja priprave: Na malo olja ali masla se popečejo trakci piščančjih prsi, doda se čebula in gobe, nato česen in malo smetane za kuhanje. Začiniš s soljo, poprom in po želji timijanom ali peteršiljem. Vse skupaj se na hitro poveže v kremasto omako.

Postrežete ga lahko s testeninami, s kuhanim rižem ali s krompirjevim pirejem.

Ideja za hitro kosilo, ki ga boste naredili v desetih minutah – in navdušili tudi zahtevne

Kaj skuhati ta teden? Ideje za kosilo in večerjo od ponedeljka do nedelje

Tedenski jedilnik – domače, toplo in brez zapletanja (ješprenj, šmorn in še kaj)

Objava Kaj skuhati danes? Imamo nekaj idej iz ene ponve se je pojavila na Vse za moj dan.