Juha-lazanja: Okusna jed, ki bo navdušila vašo družino

Juha-lazanja je inovativna jed, ki združuje okuse klasične lazanje v obliki juhe. Okus je enak kot vaša najljubša lazanja, le da je v obliki juhe! To je preprosta glavna jed za vso družino, ki jo je enostavno pripraviti za večerjo med tednom. V nadaljevanju bomo raziskali, kaj točno je ta čudovita jed, kako jo pripraviti in zakaj je odlična izbira za vsakogar.

Kdo je rekel, da je lazanja dobra le z omako? V Kampaniji predlagajo različico stoletja: obvezen je bis.

Kaj je juha-lazanja?

Juha-lazanja je juha, pripravljena iz vseh sestavin, ki jih vsebuje klasična lazanja, a priprava je veliko enostavnejša. Vsebuje mlete meso, testenine, paradižnike, čebulo, por, česen, smetano in seveda zelišča, ki ji dajejo značilen okus. Spoznajte to okusno juho, ki vas bo popeljala na kulinarično potovanje!

Minestrone: klasična italijanska juha, ki vas bo navdušila s svojo bogato aromo in raznolikostjo okusov!

Sestavine za juho-lazanja

Za pripravo juhe-lazanje potrebujete naslednje sestavine:

• 300 g mletega mesa ali klobas,
• 100 g testenin (listi za lazanjo),
• 400 g narezanih konzerviranih paradižnikov,
• 1 čebulo,
• 10 cm stebla pora,
• 2 stroka česna,
• 100 g goste smetane,
• 100 g mozzarelle,
• parmezan po okusu,
• liter piščančje juhe,
• maslo in olivno olje,
• posušeni in sveži bazilika
• sol.

Francoska klasika, ki bo navdušila vsakogar. Ta juha si zasluži priznanje. To je zaradi enega dodatka.

Kako pripraviti juho-lazanja

Priprava juhe-lazanja je preprosta in hitra, kar jo naredi odlične izbire za zasedene večere.

Korak 1: Priprava testenin

Listi testenine za lazanjo damo v vrelo slano vodo in kuhamo, dokler niso kuhani. Odcedimo na cedilu, prestavimo v lonec in dodamo maslo ter olivno olje, da se listi ne sprijemajo. Premešamo in pustimo v loncu. Če nameravate juho takoj postreči, testenin ni treba kuhati posebej, ampak jih dodamo v juho 10–12 minut pred koncem kuhanja.

Korak 2: Priprava mesa in zelenjave

Za ta recept lahko uporabite pripravljeno goveje meso, surove klobase ali meso drobno sesekljate s sekiro – takšno meso je po mojem mnenju najboljše. Čebulo, stroka česna in por drobno sesekljajte.

Korak 3: Praženje zelenjave

Na olivnem olju pražimo sesekljano čebulo, por in česen približno 7 minut, dokler ne postanejo mehki. Dodamo čajno žličko posušenega bazilika, ki bo jedi dodal poseben okus.

Korak 4: Dodajanje mesa

Mleto meso dodamo v ponev k popraženi čebuli, vse skupaj pražimo še 10 minut. Meso z lopatico premešamo, da se ne zlepi v kepe.

Italijanska Klobasna Juha iz Ohrovta: Okusni Recept za Vsak Dan

Korak 5: Dodajanje paradižnika in juhe

Dodajamo narezane konzervirane paradižnike in premešamo. Kuhamo 10 minut, nato pa dodamo piščančjo juho, segrejemo do vrenja ter solimo po okusu. Kuhamo še 15 minut.

Korak 6: Dodajanje smetane in serviranje

Dve minuti pred koncem kuhanja dodamo gosto smetano in segrejemo skoraj do vrenja. Takoj umaknemo s kuhalne plošče. Na krožnike položimo liste lazanje, nalijemo juho in v vročo juho dodamo kroglice mozzarelle. Na koncu posujemo z zelenjem in naribanim parmezanom ter postrežemo vročo.Juha-lazanja je odlična jed, ki združuje vse okuse klasične lazanje v priročni obliki juhe. Zaradi enostavne priprave in izvrstnega okusa je odlična izbira za družinske večerje. Poskusite pripraviti to jed in uživajte v njenih bogatih okusih!

The post Juha-lazanja: Okusna jed, ki bo navdušila vašo družino appeared first on Little Saturday.