Juha iz leče: Najlažji recept, ki ga boste naredili še večkrat. Okusna in krepka!

Iščete preprosto in nasitno jed, ki bi bila v ospredju vašega kosila? Juha iz leče je lahko prava uspešnica, še posebej takrat, ko nimate pojma, kako sestaviti zapleten jedilnik, ali pa preprosto nimate veliko časa, ki bi ga preživeli v kuhinji. Juha iz leče je okusna, zdrava in ni vam treba preveč skrbeti zanjo – hitro bo postala del kulinaričnega okusa vašega gospodinjstva. Zato si jo je vredno privoščiti, saj pomaga ohranjati holesterol na dobri ravni in podpira tudi odpornost. Kako ga pripraviti? To bomo izvedeli.

Recept za dolgoživost. Preprosta juha je osnovni del prehrane sardinskih stoletnikov.

Kako pripraviti lečino juho? Preverjen recept

Priprava lečje juhe je trivialna, vendar morate najprej dodati sestavine. Tukaj so:

• Vmes pripravite:
• 1 skodelico posušene leče.
• 1 čebula
• 1 korenček
• 4 majhni krompirji
• 2 stroka česna
• pločevinka sesekljanega olupljenega paradižnika
• 1 liter vode ali zelenjavne juhe
• začimbe: sol, poper, kurkuma, rdeča paprika

Postopek priprave lečje juhe

1. Lotite se dela – olupite čebulo, krompir in korenje ter zelenjavo narežite na kocke.

2. V ponev vlijte dve žlici rastlinskega ali oljčnega olja in na njem prepražite čebulo, dokler ne postane zlato rjava.

3. Nato dodajte korenje, krompir, lečo in zdrobljen česen. Premešamo in dušimo dobesedno eno minuto.

4. Dodajte vodo ali juho in kuhajte približno četrt ure.

5. Nato dodajte paradižnik iz pločevinke in kuhajte, dokler se leča in krompir ne zmehčata.

6. Na samem koncu kuhanja juhe dodajte začimbe: sol, poper, kurkumo in rdečo papriko.

Juhi iz leče lahko dodate tudi druge sestavine. Če želite, lahko juho zgostite s smetano in zelenimi lističi: peteršiljem ali koriandrom.

Fižolova juha brez tega dodatka nima nobenega dobrega okusa. Ta stari recept si zasluži medaljo.

Izberite lečino juho za naslednji obrok in videli boste, kako bo postala vaša nova najljubša zdrava jed!

The post Juha iz leče: Najlažji recept, ki ga boste naredili še večkrat. Okusna in krepka! appeared first on Little Saturday.