Je kriv gluten? Strokovnjaki razkrivajo znake, ki jih ne smete prezreti

Včasih telo opozarja tiho. Brez dramatičnih znakov, brez siren. Samo rahla napihnjenost po kosilu, migrena, ki pride ob napačnem času, ali občutek, da energije preprosto zmanjkuje. Veliko ljudi take težave pripiše stresu, vremenu ali “slabemu dnevu”. A v ozadju se lahko skriva nekaj povsem vsakdanjega – gluten.

Ko prebava pove več kot besede

Gre za beljakovino v pšenici, rži in ječmenu, ki je za večino neškodljiva. Pri določenih ljudeh pa sproži vrsto težav, ki se lahko vlečejo mesece ali celo leta. Najpogosteje govorimo o celiakiji, avtoimunski bolezni, pri kateri gluten poškoduje sluznico tankega črevesa, ali o neceliakijski preobčutljivosti na gluten, kjer poškodb sicer ni, a simptomi so lahko prav tako neprijetni. Prebavne težave so najpogostejši znak. Če se po obroku redno počutite napihnjene, imate pogoste driske, zaprtja ali vas spremljajo krči, to ni nujno le “občutljiv želodec”.

Pri celiakiji se poškoduje sluznica črevesa, kar povzroča težave pri vsrkavanju hranil. Posledica so lahko ne le bolečine in nelagodje, ampak tudi dolgoročne zdravstvene posledice. Pri preobčutljivosti na gluten so mehanizmi drugačni, a rezultat je pogosto enak – slabše počutje po žitnih obrokih.

Foto: Kruh Vir: Freepik

Težava je, da se ti simptomi prepletajo s stanji, kot je sindrom razdražljivega črevesja. Zato brez testiranja ne moremo vedeti, ali je res krivec gluten.

Ko simptomi potujejo po telesu

Gluten ne vpliva le na prebavni sistem. Pri nekaterih se težave pokažejo povsem drugje:

• glavoboli in občutek “možganske megle”
• slabša koncentracija
• razdražljivost
• motnje spanja

Takšni znaki se lahko pojavijo nekaj ur po obroku ali pa so prisotni skoraj vsak dan. Pogosto jih povezujemo z utrujenostjo ali stresom, a če se pojavljajo skupaj s prebavnimi težavami, je smiselno razmisliti o povezavi z glutenom.

Koža je še ena “govoreča površina” našega telesa. Pri celiakiji se lahko razvije dermatitis herpetiformis – izpuščaj s srbečimi mehurčki. Pogosta sta tudi suha koža in pordelost. Lasje se tanjšajo, nohti postanejo krhki, pogosto zaradi pomanjkanja železa, cinka ali vitaminov skupine B.

Utrujenost, ki ne gre stran

Dolgotrajna utrujenost je pogosta pri ljudeh z neodkrito celiakijo ali preobčutljivostjo na gluten. Če laboratorijski izvidi pokažejo pomanjkanje železa in se stanje ne popravi niti z dodatki, je razlog lahko v črevesju, ki ne vsrka hranil, kot bi moralo.

Poleg železa lahko primanjkuje tudi folne kisline in vitamina D, kar vpliva na energijo, odpornost in splošno počutje.

Foto: Utrujenost Vir: Freepik

Zakaj ni dobro izločiti glutena na lastno pest

Ko slišimo zgodbe o izboljšanju zdravja brez glutena, je skušnjava velika. Ampak, če glutena ne uživate pred testiranjem za celiakijo, so rezultati lahko napačni. Krvni testi in biopsija črevesja pokažejo pravo sliko le, če gluten še uživate.

Prvi korak je zato vedno pogovor z zdravnikom. Na podlagi simptomov in anamneze bo predlagal ustrezne preiskave. Šele nato ima smisel uvajati spremembe v prehrani.

Poslušajte, kar vam telo govori

Gluten ni vedno krivec za vse težave, a če ga telo ne prenaša, je lahko vir stalnih nevšečnosti. Pomembno je, da znake prepoznate, jih vzamete resno in poiščete pomoč, ko je to potrebno.

Ne gre le za “slab dan” ali “slabo prebavo”. Gre za signale, ki jih telo pošilja znova in znova, dokler jih ne slišite. Morda boste ugotovili, da težava sploh ni v glutenu, a boste pri tem spoznali svoje telo bolje kot prej. In to je vedno korak v pravo smer.

Napisal: K. J.

Vir: 24sata.hr, Freepik

The post Je kriv gluten? Strokovnjaki razkrivajo znake, ki jih ne smete prezreti first appeared on NaDlani.si.