.png)
3 hours ago
14
ARTICLE AD
V vsakem gospodinjstvu se kdaj zgodi, da zmanjka navdiha za kuhanje. Dnevi, ko zmanjka idej ali časa, so pogosti – prav zato je dobro imeti pri roki nekaj osnovnih živil, ki ne zahtevajo posebne priprave in se zlahka spremenijo v topel obrok. Gre za praktične in vsestranske sestavine, ki vas lahko rešijo tako pri kosilu kot večerji – tudi takrat, ko hladilnik ne ponuja veliko.
Med najbolj zanesljive rešitve sodijo testenine in riž – cenovno dostopni, obstojni in hitro pripravljeni. V kombinaciji z zelenjavo, tuno ali preprosto omako iz paradižnika postanejo polnovreden obrok v 15 minutah. Podobno velja za konzerviran fižol, čičeriko ali lečo, ki jih ni treba kuhati – zadostuje že, da jih sperete in dodate v solato, enolončnico ali zelenjavno prilogo.
Te sestavine omogočajo hitro prilagoditev jedilnika – lahko jih vključite v zelenjavne rižote, preproste testeninske jedi ali kot osnovo za bolj nasitne obroke.
Med vsestranskimi sestavinami so tudi jajca, ki omogočajo veliko možnosti – umešana, kuhana, v omleti ali v pečici. So hranilna, dolgo obstojna in primerna tako za zajtrk kot večerjo. Tudi konzervirana tuna je praktična izbira – hitro uporabna v solati, testeninah ali sendviču in bogata z beljakovinami.
Ne gre prezreti niti sira, ki daje jedem okusno zaokroženost. Nariban, feta, topljeni – vsak od njih lahko jed popestri, bodisi v testeninah, na toastu ali v hitro pripravljeni omleti.
Zelenjava, ki je vedno pripravljena
Zamrznjena zelenjava velja za enega najbolj priročnih zaveznikov v kuhinji. Brez potrebe po pranju ali sekljanju je primerna za vok jedi, enolončnice ali kot samostojna priloga. Mešanice z grahom, brokolijem ali korenjem omogočajo hitro pripravo uravnoteženega obroka, tudi kadar sveže zelenjave ni na voljo.
Poleg tega so nekatere sestavine, kot so olupljeni ali pasirani paradižniki, odlična rešitev za pripravo hitrih omak, juh ali celo osnov za pico. Njihova obstojnost v shrambi pomeni, da so vedno pri roki, ko želite pripraviti nekaj na žlico.
Svež ali zamrznjen kruh je pogosto pozabljena, a zelo uporabna sestavina. Opečen kruh s sirom, tuno, zelenjavo ali ostanki iz hladilnika hitro postane sendvič, mini pica ali prigrizek. Če ga zamrznete, podaljšate njegovo uporabnost in zmanjšate količino zavržene hrane.
S kombiniranjem teh osnovnih živil lahko z nekaj improvizacije pripravite raznolike, okusne in hitre obroke – tudi v dneh, ko se zdi, da v shrambi ni ničesar zanimivega. Pomembno je le, da imate vedno pri roki nekaj ključnih sestavin, ki z malo domišljije poskrbijo za praktične in okusne rešitve.
Foto: Pexels
Morda vas zanima tudi
Objava Imate ta živila doma? Z njimi boste vedno našli rešitev za obrok je bila najprej objavljena na Portal24.
English (US)