Grško pečena riba: najboljši recept za vsako ribo, da bo sočna in mehka!

Grška pečena riba s paradižnikovo omako je preprosta, a spektakularna jed, ki bo všeč vsej družini. Odlična je za vsako kosilo ali večerjo in je hitro pripravljena, ne da bi zahtevala posebne kuharske spretnosti. Oglejmo si, kako pripraviti to okusno in sočno jed.

Trska s holandsko omako: slastna kombinacija francoske klasike in morske poslastice za prave gurmane

Sestavine (za 4 obroke)

Za kuhanje bomo potrebovali naslednje izdelke:

• ribji file – 500 g (lahko uporabite katero koli ribo po svojem okusu)
• Rastlinsko olje – 1 žlica. žlica
• mleti črni poper – po okusu
• Sol – po okusu

Za omako:

• Za omako:paradižnik – 1 kos.
• Trdi sir – 100 g
• kisla smetana – 50 g
• majoneza – 50 g
• česen – 1 strok
• Suhe začimbe (poljubne začimbe ) – 1/2 čajne žličke.

Suši zvitki z lipijem, rdečo ribo in kumarami: 5 minut priprave!

Recept po korakih za pečene ribe po grško

Priprava sestavin

Najprej pripravimo vse sestavine. Če uporabljate ribje fileje, so dobre možnosti ščuka, trska ali katera koli druga vrsta, ki vam je ljubša. Upoštevajte, da lahko za lažjo različico jedi majonezo v celoti nadomestite s kislo smetano. Sir naribajte na srednji rešetki, da se bo bolje stopil v omaki.

Priprava omake

Paradižnik operite, odstranite pecelj in ga narežite na majhne kocke. Olupljen strok česna sesekljajte ali naribajte. V globoki skledi zmešajte sesekljan paradižnik, nariban sir, česen, kislo smetano in majonezo. Dodajte nekaj izbranih začimb in dobro premešajte.

Priprava rib

Dno pekača namažite z rastlinskim oljem. Ribje fileje narežite na porcijske kose. Položite jih v model, po okusu posolite, popoprajte in potresite s preostalimi začimbami. Nastalo omako enakomerno razporedite po ribah.

Peka

Pekač postavite v predhodno ogreto pečico na 180 stopinj za 30-35 minut. Pečena riba po grško bo pripravljena takoj, ko bo zgornji del rahlo porjavel.

Serviranje

Grška pečena riba je pripravljena! Takoj po peki jo postrezite vročo. Ta jed se dobro poda k vsem vrstam prilog: testeninam, pire krompirju, rižu z zelenjavo ali ajdi.

Dobrega apetita!

Najboljši način priprave krapa. Meso bo sočno in brez vonja.

Ta enostaven recept za pečeno ribo bo potešil vašo lakoto in vam omogočil nova gastronomska doživetja. Ne pozabite deliti recepta s svojimi prijatelji in družino!

The post Grško pečena riba: najboljši recept za vsako ribo, da bo sočna in mehka! appeared first on Little Saturday.