Kje so vlakna? Poiščite jih v tem priljubljenem priboljšku. Okusno in zdravo

10 hours ago 9

ARTICLE AD BOX

Marmelada je ena naših najljubših dobrot, ki združuje okus in koristi za zdravje. Doma pripravljena ne razveseljuje le z okusom, temveč prinaša tudi koristi, zlasti v primerjavi s tovarniškimi sladkarijami. Za razliko od njih domača marmelada vsebuje vitamine, elemente v sledovih in, kar je pomembno, vlaknine.

Prednosti vlaknin v marmeladi

Strokovnjaki opozarjajo, da marmelada iz jagodičevja in sadja poleg vitaminov A, E in vitaminov skupine B ohranja tudi prehranske vlaknine. Te pomembne sestavine so bistvene za normalno prebavo in pomagajo zagotoviti dolgotrajno sitost ter preprečujejo skoke sladkorja v krvi. Vlaknine v marmeladi prispevajo k boljšemu delovanju črevesja in ohranjajo zdrav prebavni sistem.

Kako zmanjšati vsebnost sladkorja v marmeladi

Edina slabost domače marmelade je uporaba sladkorja. Da bi bil izdelek bolj zdrav, se je priporočljivo izogibati tradicionalnemu marmeladi iz jagodičevja in sadja z veliko sladkorja. Namesto tega jih lahko zmeljete z minimalno količino sladkorja, ki bo ohranil več koristnih snovi. Še bolje – da marmelado pripravite povsem brez sladkorja, vendar imejte v mislih, da bo v tem primeru rok uporabnosti izdelka veliko krajši.

Kaj se zgodi z vašim obrazom, če se za dva tedna odpoveste sladkorju? V ogledalu se morda ne boste prepoznali

Džem ali marmelada: kaj izbrati?

Če ste postavljeni pred izbiro med marmelado in džemom, morate dati prednost drugemu. Strokovnjaki opozarjajo, da se pri kuhanju izdelki z marmelado kuhajo do homogenega stanja, kar zahteva več časa. In dlje ko traja toplotna obdelava, manj koristnih snovi se ohrani v izdelku.Skratka, marmelada vlakna ni le okusna, temveč tudi koristna poslastica, ki vsebuje dragocene vlaknine. Z uporabo kuharskih nasvetov boste lahko uživali v sladki poslastici, pri čemer boste ohranili vse pomembne vitamine in elemente v sledovih.