FOTO: Na Destrniku so opravili rez potomke Stare trte

Na Destrniku negujejo posebno vinogradniško dediščino – potomko znamenite Stare trte iz Maribora, ki velja za najstarejšo vinsko trto na svetu. Ob Viničariji so jo zasadili marca 2010, ko je cepič občini podarilo Univerzitetno mesto Maribor. Iz nje so kasneje zasadili tudi občinski vinograd, kjer danes uspeva 80 trsov.

Rez začeli v občinskem vinogradu

V Občini Destrnik vsako leto ohranjajo tradicijo rezi potomke najstarejše trte. Tudi letos so opravilo začeli v občinskem vinogradu, nato pa nadaljevali pri Viničariji, kjer raste matična potomka. Dogodek je del širše vinogradniške tradicije, povezane z več kot 400 let staro trto z mariborskega Lenta.

Čast prvega reza letos pripadla vinski kraljici

Prvi rez na potomki stare trte so tokrat prepustili deseti ptujski vinski kraljici Klari Sužnik. Ob tem je poudarila, da ji veliko pomeni, da je lahko sodelovala pri tem simbolnem in pomembnem spomladanskem opravilu. Izpostavila je tudi ponos, da imajo v občini potomko najstarejše trte na svetu.

Žametna črnina – sorta z bogato dediščino

V občinskem vinogradu in ob Viničariji raste sorta modra kavčina, znana tudi kot žametna črnina, ista kot pri izvorni Stari trti. Grozdje teh potomk pogosto uporabijo za pridelavo protokolarnega vina, ki ga občina namenja posebnim priložnostim in promociji lokalne dediščine.

Rez – ključ do kakovostne letine

Upravitelj vinograda Anton Sever je poudaril, da rez vinske trte sodi med najpomembnejša zgodnja spomladanska dela v vinogradu. Z njim vinogradniki uravnavajo rast in rodnost trte ter vplivajo na kakovost grozdja. Pravilno izveden rez preprečuje prekomerno razrast in omogoča boljše oblikovanje rodnih poganjkov. Dodal je, da delo v vinogradu poteka skozi vse leto in mu predstavlja veliko veselje, ob tem pa predstavil tudi pomen pravilne tehnike rezi.

Na dogodku ni manjkal niti kletar osrednjih slovenskih goric Rudi Potrč, ki skrbi za vino potomk Stare trte iz občin Ptuj, Videm in Destrnik. Vsako leto vsaki občini podelijo toliko steklenic, kolikor znaša letnica. Letos bodo tako vsaki občini podelili 26 steklenic.

Dogodek na Destrniku tako ostaja pomemben del lokalne tradicije, ki povezuje vinogradnike, ohranja dediščino Stare trte in krepi pomen vinogradništva v Slovenskih goricah.

Kmalu več v oddaji Občinski informator na BK TV.

The post FOTO: Na Destrniku so opravili rez potomke Stare trte appeared first on Lokalec.si.