Olivno olje je ključna sestavina mediteranske prehrane, vendar je tudi dragocen kozmetični sestavni del, če je pravilno formulirano za uporabo na koži. Tradicionalno se uporablja za hidracijo in boljšo elastičnost kože, ali preprosto povedano, za lepoto. Danes je še vedno v trendu, saj znanost poskuša raziskati njegovo široko delovanje in ga vključiti v številne kozmetične izdelke.