Znanstveniki razkrili: Ta prehrana lahko zmanjša tveganje za demenco za kar 23%!

Demenca – diagnoza, ki straši vedno več ljudi. Neizprosna bolezen, ki počasi briše spomine, identiteto, neodvisnost. Danes jo ima že 57 milijonov ljudi po vsem svetu, a strokovnjaki napovedujejo, da bo do leta 2050 ta številka poskočila na vrtoglavih 153 milijonov.

Čeprav zdravila še ni, nova študija prinaša vsaj kanček upanja. Raziskovalci iz Velike Britanije so ugotovili, da lahko določena prehrana zmanjša tveganje za demenco za kar 23 odstotkov. Bi bilo torej mogoče, da že danes naredimo nekaj preprostih sprememb in zmanjšamo možnost, da se znajdemo v primežu te bolezni?

Odgovor morda leži v prehrani, ki jo že desetletja povezujemo z dolgoživostjo in zdravjem srca – sredozemski dieti.

Kaj pravzaprav pomeni prehrana, ki varuje možgane?

Ko govorimo o sredozemski dieti, ne govorimo o togem načinu prehranjevanja, ki bi ga morali slediti do potankosti. Gre bolj za slog življenja, ki vključuje naravne, nepredelane sestavine, bogate z antioksidanti in zdravimi maščobami.

• Sadje in zelenjava – polna vlaknin, vitaminov in mineralov, ki ščitijo možgane pred oksidativnim stresom.
• Ribe in morski sadeži – zlasti mastne ribe, kot so losos, skuša, sardine, saj so bogate z omega-3 maščobnimi kislinami, ki jih možgani nujno potrebujejo za optimalno delovanje.
• Oreščki in semena – mandlji, orehi, lanena in chia semena – vse to so zakladnice zdravih maščob in beljakovin.
• Olivno olje – ena glavnih sestavin sredozemske prehrane, ki je bogata z antioksidanti in zdravimi maščobami.
• Stročnice in polnozrnata žita – fižol, leča, čičerika, kvinoja, oves – vsa ta živila so odličen vir energije, ki ne povzroča nihanja krvnega sladkorja.
• Zmerne količine rdečega vina – v razumnih mejah, seveda. Vino vsebuje resveratrol, antioksidant, ki ga povezujejo z zdravjem možganov.

Ampak – ali res deluje?

Študija, ki je osupnila znanstvenike

Skupina raziskovalcev iz Newcastla je analizirala podatke 60.000 Britancev in skušala ugotoviti, ali ima prehrana res lahko tako močan vpliv na razvoj demence. Rezultati so bili osupljivi.

Tisti, ki so redno sledili sredozemski prehrani, so imeli kar 23 % manjše tveganje za razvoj demence v primerjavi s tistimi, ki so se prehranjevali s sodobno zahodno prehrano, bogato s sladkorjem, nasičenimi maščobami in visoko predelano hrano.

“Posamezniki, ki so v svoje obroke pogosto vključevali sredozemsko prehrano, so imeli veliko manjše tveganje za razvoj demence,” je povedal glavni avtor študije, Oliver Shannon.

Kaj to pomeni za nas? Kako lahko izkoristimo ta dognanja?

Bistvo je preprosto: ni treba čakati, da se pojavijo prvi simptomi demence – ukrepati moramo že zdaj. In ukrepanje sploh ni težko. Ne gre za dieto v klasičnem pomenu besede, temveč za celovit pristop k prehrani.

• Olivno olje naj bo glavna maščoba, s katero kuhate.
• Vsaj 400 gramov zelenjave na dan – in naj bo polovica surove.
• Vsaj 240 gramov sadja na dan – lahko tudi v obliki naravnega sadnega soka, a največ 100 ml na dan.
• Rdeče meso le občasno – ne več kot 100-150 gramov na dan.
• Malo masla in margarine – manj kot 12 gramov na dan.
• Sladke in gazirane pijače omejite na eno na dan.
• En kozarček rdečega vina na dan (125 ml), če nimate zdravstvenih omejitev.
• Trikrat na teden po 150 gramov stročnic – fižol, čičerika, leča.
• Trikrat na teden po 100-150 gramov rib ali školjk – idealno vsaj eno porcijo mastnih rib.
• Trikrat na teden po 30 gramov oreščkov – bogatih s hranili in zdravimi maščobami.
• Več perutnine, manj rdečega mesa.
• Vsaj dvakrat tedensko si pripravite jed s paradižnikovo omako, čebulo, česnom in porom.

Se sliši zapleteno? Pravzaprav gre za živila, ki jih imamo že zdaj na dosegu roke, le kombinirati jih moramo pravilno.

Prehrana in možgani: povezava, ki je ne moremo več ignorirati

Znanstveniki že dolgo ugotavljajo, da tisto, kar damo na krožnik, ne vpliva le na našo telesno težo, temveč tudi na naše možgane.

Profesor David Lewellyn z Univerze v Exetru poudarja, da so pretekle raziskave že pokazale podobne rezultate – vsaka dieta, bogata s sadjem, zelenjavo, polnozrnatimi živili in zdravimi maščobami, pozitivno vpliva na delovanje možganov.

Najbolj presenetljivo pa je, da ima zdrav način prehranjevanja največji učinek že v mladosti.

“Uživanje zdrave prehrane v zgodnjih letih pomaga postaviti temelje za zdrave možgane pozneje v življenju,” opozarja profesor Lewellyn.

Torej, če želimo zmanjšati možnost, da nas demenca nekega dne prizadene, je ključnega pomena, da se začnemo zavedati, kako velika je moč prehrane.

Hrana je vaše zdravilo – ali strup

Čeprav za demenco še ni zdravila, lahko vsaj zmanjšamo tveganje za njen nastanek. In če je razlika med tem, ali bomo v starosti še vedno prepoznavali svoje bližnje, ali pa bomo postali žrtve izgube spomina, odvisna od tega, kaj jemo vsak dan, se zdi, da je odločitev jasna.

Zato naslednjič, ko boste segli po hitri hrani ali ultra predelanih izdelkih, pomislite: je ta obrok vreden tveganja? Morda se splača izbrati nekaj, kar bo vašim možganom dalo možnost, da ostanejo ostri še dolga leta.

Napisal: E. K.

Vir: www, Freepik

The post Znanstveniki razkrili: Ta prehrana lahko zmanjša tveganje za demenco za kar 23%! first appeared on NaDlani.si.