Naj se še tako slepimo in podaljšujemo poletje, s prvim mrazom si zanesljivo oblečemo debelejša oblačila, rokavice, obujemo močne čevlje, privoščimo pa si tudi krepkejšo hrano. In prav kostanj je šele takrat zares slasten. Nekaj ga imam v zamrzovalniku, da si ga tu pa tam spečem ali skuham, iz zmlete sredice pa hitro spečem kolačke. Kostanjevo moko sem celo opazila v specializiranih in tudi že v bolje založenih trgovinah, če kostanja nimate več doma. Jesenski čas naj tudi ne mine brez gobic, na srečo šampinjone dobimo vse leto.