V klavnicah pridobljenega več mesa

Oktobra so v klavnicah opravili zakol približno 3.900.000 perutninskih živali, 18.900 prašičev in 11.000 goved. Tako so pridobili približno 7.100 ton perutninskega, 1.700 ton prašičjega in 3.300 ton govejega mesa, poroča SURS.

Na mesečni ravni porast pri vseh vrstah živali

V primerjavi s septembrom se je zakol pri govedu povečal za približno 26 % (okoli 2.300 živali več), pri prašičih za 14 % (približno 2.400 živali več) in pri perutnini za 8 % (okoli 290.000 živali več).

Skupno je bilo pridobljenega za približno 14 % več mesa. Masa zaklanih trupov se je pri govedu povečala za približno 25 % (okoli 660 ton mesa več), pri prašičih za 18 % (okoli 260 ton mesa več) in pri perutnini za 8 % (okoli 550 ton mesa več).

Tudi na letni ravni pridobljenega več mesa, razen pri govedu

V primerjavi s prejšnjim oktobrom se je zakol pri perutnini povečal za 8 % in pri prašičih za 2 %. Po drugi strani so zaklali manj goved, in sicer se je njihovo število zmanjšalo za približno 4 %.

V klavnicah so tako pridobili za približno 5 % več mesa kot pred letom dni. Masa trupov zaklane perutnine je bila večja za 9 % in prašičev za okoli 7 %, medtem ko je bila pri govedu manjša za približno 1 %.

vir: surs

The post V klavnicah pridobljenega več mesa appeared first on Lokalec.si.