Trik z grozdjem, ki tudi to pomlad navdušuje splet

Med številnimi recepti in viralnimi triki, ki krožijo po družbenih omrežjih, se vsako pomlad znova pojavi nekaj osvežilnega in nezapletenega. Letos to vlogo ponovno prevzema preprost, a očitno nezgrešljiv recept – zamrznjeno grozdje s sladkorjem. Uporabniki TikToka in Instagrama, pa tudi številni kulinarični blogerji, so navdušeni nad kombinacijo grozdja, limete in sladkorja, ki pričara presenetljivo hrustljav in svež prigrizek.

Trik z zamrznjenim grozdjem

Grozdje v novi podobi in ideja, ki je obnorela TikTok in Instagram

Čeprav ne gre za novo iznajdbo, se recept vsako leto znova vrne v ospredje. Morda zato, ker je preprost, hitro pripravljen in otrokom (ter odraslim) nadvse privlačen. Poleg tega je idealna zamenjava za industrijske sladkarije, ki jih poleti pogosto iščemo v obliki sladoledov ali čokoladic iz hladilnika.

Z nekaj sestavinami, ki jih imate skoraj zagotovo doma, lahko v manj kot petih minutah pripravite sladico, ki v zamrzovalniku potrebuje le nekaj ur, da postane zvezda vaše kuhinje.

Kako pripraviti zamrznjeno grozdje, ki hrusta in osveži

Priprava je enostavna in ne zahteva nobenih posebnih pripomočkov, razen zamrzovalnika. Za osnovno različico potrebujete le tri sestavine: grozdje, limetin sok in sladkor. Nekateri posežejo po belem sladkorju, drugi po kokosovem, ki doda bolj karamelizirano aromo in nežnejšo teksturo.

Postopek priprave:

1. Grozdje dobro operite in ga temeljito osušite s kuhinjsko krpo ali papirnatimi brisačkami.
2. Po želji prelijte z limetinim ali limoninim sokom, da dodate pridih kislosti.
3. Enakomerno posujte s sladkorjem – količino prilagodite okusu, lahko pa sladkor tudi povaljate okoli jagod.
4. Zložite grozdje na pladenj ali v posodo tako, da se jagode ne stikajo med seboj.
5. Zamrznite za najmanj 2 uri, idealno pa čez noč.

Rezultat je hrustljav, osvežilen in rahlo kislo-sladek prigrizek, ki navduši z vsako jagodo posebej.