Mnogi menijo, da je shranjevanje jajc v plastičnem nosilcu na vratih hladilnika naravno. Konec koncev, zakaj bi proizvajalci zasnovali to majhno polico? Vendar se je izkazalo, da ima lahko takšno shranjevanje, čeprav je priročno, katastrofalne posledice.

Vsi se ne zavedajo, da način skladiščenja jajc močno vpliva ne le na njihovo kakovost, temveč tudi na njihov rok trajanja. Pod ustreznimi pogoji lahko ostanejo sveža in primerna za uživanje do 28 dni. Zapomnite si le nekaj preprostih pravil, da boste lahko uživali v njihovih lastnostih.

Kako shranjevati jajca? Obstaja samo en pravi prostor

Čeprav se zdi shranjevanje jajc na vratih hladilnika priročno in intuitivno, to ni najboljša rešitev. Veliko boljša možnost je, da jih shranite v glavnem delu hladilnika, na srednji polici, po možnosti v zadnjem delu hladilnika. Na tem območju je namreč temperatura za razliko od vrat najnižja in najbolj stabilna.

Te pa so zaradi rednega odpiranja podvržene pogostim temperaturnim nihanjem. Nestabilni pogoji lahko ogrozijo njihovo svežino in varnost. Ustvarja tudi idealno okolje za rast ali kvarjenje bakterij. Če ste jajca pravilno shranili, če je lupina ostala nedotaknjena in se tekstura ali vonj nista spremenila, jih lahko jeste tudi po petih tednih. Če pa opazite kakršne koli pomanjkljivosti, jajca zavrzite.

Kaj hraniti v vratih hladilnika? Tja ne pospravljajte jajc, temveč druge izdelke

Vrata hladilnika so odličen prostor za shranjevanje drugih živil. Tja lahko preprosto shranite steklenice s pijačami, tako odprte kot zaprte. Tam lahko najdejo prostor tudi vse vrste konzerv, kot so marmelade, čatniji in ocvirki. Ta del hladilnika je toplejši od drugih, zato je najprimernejši za izdelke, ki so manj nagnjeni k kvarjenju.

Sorodni članki: – Hladilnik za živila:

Kako dolgo lahko jajca hranimo v hladilniku?

Nikoli več ne kuhajte jajc na tak način. To je izguba živcev in zapravljanje pridelkov. Samo eno pravilo

Hvala, ker ste prebrali naš članek. Priporočamo vam .