Ta seznam hrane vam lahko reši dopust

V teh dneh se ljudje množično odpravljajo na morje, v kamp ali v počitniški apartma. Marsikdo si želi predvsem miru, sonca in počitka, a že prvi dan lahko vse skupaj pokvari nepremišljen nakup hrane. Brez načrta se hitro zgodi, da vsak dan hodimo v trgovino, zapravljamo čas in denar, namesto da bi uživali na plaži.

Zato je premišljen seznam živil ključnega pomena. Z njim lahko na dopustu ne samo prihranite, temveč si tudi bistveno poenostavite vsakdan. V nadaljevanju predstavljamo celovit vodič po živilih, ki vam lahko olajšajo teden ob morju, pa naj bo to v kampu, vikend hiši ali apartmaju.

Banane, nakupovalni center, Foto: Pixabay

Osnovne sestavine, ki ne potrebujejo hladilnika

Suhe in trajne zaloge za brezskrbne dni

Med najpogostejšimi napakami dopustnikov je ta, da v trgovino skočijo šele prvi dan dopusta in kupijo vse naenkrat. Cene so višje, trgovine polne, izbira pa ni vedno najboljša. Mnogo bolj smiselno je, da osnovne trajne sestavine prinesete že od doma.

Primer družine iz Radovljice

Družina z dvema otrokoma vsako leto dopustuje v kampu pri Fažani. Priprava hrane jim je postala rutina. Že doma pripravijo paket z osnovnimi sestavinami, kot so:

• testenine
• riž
• kus-kus
• konzervirana zelenjava (pelati, koruza, grah)
• konzervirana tuna in sardine
• trajna salama in pašteta
• tost in dvopek
• olje, sol, poper, suhi origano, česen v prahu
• kava, čaj, sladkor
• piškoti in čokolada

Pravijo, da s to zalogo brez težav zdržijo tri dni, preden gredo po sveže sadje in mlečne izdelke.

Hladilnik naj bo rezerviran za osnovne potrebe

Preudarna izbira pokvarljivih živil

Apartmajski ali kamp hladilniki niso namenjeni razkošnim zalogam. Zato naj vanje romajo le izdelki, ki se hitro pokvarijo in jih boste resnično uporabili.

Izkušnja para iz Velenja

Mlada dopustnika pravita, da za teden dni dopusta kupita le nekaj hladnih živil:

• paket jogurtov
• maslo
• jajca
• mozzarello in sir v lističih
• paradižnik, paprika, bučke
• lubenico
• zamrznjene njoke ali pico

Pripovedujeta, da tako večino dni niti ne kuhata – iz živil naredita sendviče, solate ali hitro popečeno zelenjavo s testeninami. Zvečer pa si privoščita pivo ali kozarec vina na balkonu.

Kaj pogosto pozabimo in potem pogrešamo?

Majhne reči, ki lahko rešijo dan

Ni hujšega kot ugotoviti, da nimate odpirača za konzerve ali posode za ostanke hrane. Prav te malenkosti naredijo razliko med sproščenim in stresnim dopustom.

Nasveti iz spletnih forumov

Dolgoletni dopustniki svetujejo, da poleg hrane ne pozabite:

• vrečk za zamrzovanje
• plastičnih posodic s pokrovom
• spužvice in detergenta za ročno pomivanje
• papirnatih brisač
• odpirala za konzerve
• ostrinega noža in deske
• vrečk za smeti
• alu folije in papirja za peko
• žlice za testenine

V kampih je še posebej dragoceno imeti svojo kuhinjsko opremo, saj si z njo zagotovite higieno in neodvisnost.

Preprosti obroki, ki vedno delujejo

Hitre ideje iz omejenih sestavin

Veliko dopustnikov se pritožuje, da se jim ne ljubi kuhati vsak dan. A resnica je, da za okusen obrok pogosto zadostujeta le dve ali tri sestavine.

Testenine s tuno in pelati

Skuhajte testenine, v ponvi pogrejte konzervo pelatov z malo olja in dodajte konzervo tune. Po okusu posolite, popoprajte in potresite s sirom.

Kuskus solata s paradižnikom in sirom

Kuskus prelijte z vročo vodo, počakajte pet minut in mu dodajte narezan paradižnik, malo sira, tuno in olivno olje. Po želji dodajte kuhana jajca ali koruzo.

Obe jedi sta pripravljeni v manj kot 15 minutah, ne zahtevata veliko posode in ne obremenita hladilnika.

Zakaj načrtovanje hrane izboljša dopust?

Manj kuhanja pomeni več časa za morje

Mnogi dopustniki šele po nekaj letih ugotovijo, da jih najbolj utrudi prav organizacija obrokov. Čeprav se zdi, da gre za manjšo stvar, vpliva na počutje vseh članov družine.

Primer para z otroki

Vsako leto pripravita Excelov seznam, ki vključuje:

• živila za s seboj
• živila za kupiti ob prihodu
• predloge za dnevne obroke

Zapisujeta tudi porabo, da naslednje leto kupita ravno prav. Pravita, da odkar tako načrtujeta, na dopustu porabita manj, ostane manj hrane, otroci pa so bolj zadovoljni, saj jih večkrat presenetita z vnaprej zamišljenim obrokom.

Kako si pripraviti učinkovit seznam

Tehnike iz prakse

Seznam razdelite na tri kategorije:

• Živila za domač nakup – suha in trajna
• Živila za lokalni nakup – sadje, mlečni izdelki, sveža zelenjava
• Neživilski dodatki – posode, čistila, pripomočki

Seznam lahko shranite v telefon, ali ga natisnete in prilepite na notranjo stran omarice. Naj vam služi kot kontrolni seznam, preden zaprete kovček.

Načrtovan dopust pomeni več užitka

Ob morju se čas raztegne, razmišljanje pa skrči. Ravno zato je dobro vse načrtovati vnaprej. Hrana je pri tem eden ključnih elementov. Ne gre le za obroke – gre za to, kako preživite dneve, koliko časa preživite skupaj in kako pogosto se znajdete pod stresom.

Dober seznam hrane, prilagojen vašim navadam in prostoru, v katerem boste bivali, je naložba v mirnejši dopust. Naj vas ne zavede misel, da se boste znašli sproti. Na dopustu ni prostora za improvizacijo – vsaj ne v kuhinji. Vzemite si nekaj minut pred odhodom in sestavite seznam, ki vam bo naslednjih sedem dni olajšal vsako uro. Učinek bo občuten že prvi dan.

Pico lahko spečete tudi na kampiranju – s tem trikom uspe vsakokrat

Objava Ta seznam hrane vam lahko reši dopust se je pojavila na Vse za moj dan.