ARTICLE AD
Ko se popoldanska utrujenost prikrade v naš vsakdan in začne upadati energija, je prva misel pogosto kava ali hiter skok do najbližje police s sladkarijami. A ravno ti trenutki odločajo o tem, kako se bomo počutili do večera – ali bomo ostali zbrani in polni moči, ali pa nas bo premagala zaspanost. Strokovnjaki za prehrano opozarjajo, da obstaja preprosta rešitev, ki združuje priročnost, okus in zdravje: pest oreščkov.
Mandlji, orehi, lešniki in pistacije so med najboljšimi izbirami, kadar želimo nekaj, kar nas hitro nasiti, hkrati pa ohranja možgane v dobri formi. Oreščki namreč vsebujejo pravo kombinacijo hranil, ki delujejo dolgoročno: bogati so z zdravimi maščobami, zlasti z omega-3 maščobnimi kislinami, ter z polifenoli, ki zmanjšujejo vnetja in krepijo odpornost celic. Posebno mesto med njimi imajo orehi, ki slovijo kot prava „hrana za možgane“. Vsebujejo alfa-linolensko kislino (ALA), rastlinsko obliko omega-3, ki pomaga vzdrževati in obnavljati možganske celice.
A tu se zgodba ne konča. Oreščki so tudi vir vitamina E, enega najmočnejših antioksidantov, ki ščiti možgane pred oksidativnim stresom. Prav ta lastnost jih povezuje z boljšo mentalno bistrostjo in dolgoročnim ohranjanjem spomina. Ni naključje, da številne raziskave redno uživanje oreščkov povezujejo z manjšim tveganjem za kognitivni upad v poznejših letih.
Koliko jih je dovolj, da dosežemo vse te koristi? Strokovnjaki priporočajo približno 30 gramov na dan, kar ustreza eni običajni pesti. Takšna mera je idealna: dovolj je hranil, vlaknin in energije, brez nevarnosti, da bi zaužili preveč kalorij. Še boljša ideja pa je kombinacija z rezinami jabolka ali peščico jagodičevja – na ta način združimo sladkost sadja z oreščkasto polnostjo okusa.
Najlepše pri oreščkih pa je, da so neverjetno praktični. Za razliko od mnogih drugih prigrizkov jih ni treba pripravljati, dolgo ostanejo sveži in jih je mogoče vzeti povsod s seboj – v pisarno, na pot ali na sprehod. Ko pride čas, ko si zaželimo nekaj hitrega, so vedno pri roki. Prav zaradi te vsestranskosti jih nutricionisti radi opisujejo kot najboljši popoldanski prigrizek: hranljiv, zdrav, enostaven in okusen.
Foto: Pexels
Morda vas zanima tudi
Objava Ta popoldanski prigrizek ščiti možgane in dvigne energijo je bila najprej objavljena na Portal24.