INGVER – čudežna korenina, ki zdravi od glave do peta

Pozabite na draga zdravila in umetne dodatke – narava ima močnejše orožje.
Ta nenavadna korenina, ki jo verjetno že imate doma, krepi odpornost, čisti telo, pomirja želodec in blaži bolečine.
Ime tega naravnega čudeža? Ingver.

Izvor in zgodovina ingverja

Ingver (lat. Zingiber officinale) izvira iz tropskih območij Južne in Jugovzhodne Azije, najverjetneje iz Indije.
Uporabljali so ga že pred več kot 3000 leti v kitajski in indijski tradicionalni medicini, kjer je veljal za rastlino, ki ogreva telo, spodbuja prebavo in vrača življenjsko energijo.

V 1. stoletju so ga preko trgovskih poti prinesli v Evropo, kjer je postal ena najbolj cenjenih začimb.
V srednjem veku je bil ingver dragocen skoraj kot zlato – uporabljali so ga kot zdravilo, konzervans in celo afrodiziak.
Danes ga gojijo v mnogih toplih regijah sveta, največ pa ga pridelajo v Indiji, Nigeriji, Indoneziji, na Kitajskem in Jamajki.

Delovanje in koristi

Ingver vsebuje močne bioaktivne spojine – predvsem gingerol, ki deluje protivnetno, antioksidativno in protibolečinsko.
Redno uživanje ingverja lahko pomaga pri številnih težavah:

• krepi imunski sistem,

• pospešuje prebavo in zmanjšuje napihnjenost,

• blaži slabost (tudi jutranjo pri nosečnicah),

• lajša bolečine v mišicah in sklepih,

• uravnava krvni sladkor in znižuje holesterol,

• spodbuja prekrvavitev in povečuje energijo.

Naravna pomoč proti prehladu in bolečinam

Ko začutite, da vas nekaj “lovi”, naj bo prva izbira ingver.
Deluje kot naravni antibiotik in protivnetno sredstvo, ki pomirja vneto grlo, zmanjšuje kašelj in krepi odpornost.

Znanstvene raziskave potrjujejo, da ingver deluje podobno kot protibolečinska zdravila (npr. ibuprofen), le da brez škodljivih stranskih učinkov.
Učinkovit je pri bolečinah v mišicah, menstrualnih krčih in pri vnetjih sklepov.

Recepti z ingverjem