Ste se naveličali svinjskih kotlet in mletega mesa? Pripravite rimske kotlete za večerjo

Če iščete idejo za hitro, okusno, nasitno in poceni večerjo, ste na pravem mestu. Rimski kotleti izpolnjujejo vse te zahteve. V komunističnih časih so jih jedli vsi. Danes so odlična alternativa za ljudi, ki ne želijo ali ne morejo jesti mesa. Upamo si trditi, da so še boljšega okusa kot tradicionalni kotleti.

Pozabite na mleto meso in svinjske kotlete: naredite te kotlete za gyros še bolj okusne

Ocvrti sir v kruhu – hitro in enostavno

Ocvrti sir v kruhu, kot se imenuje, je topla večerja, ki jo lahko pripravite v le nekaj trenutkih. Na zunaj hrustljavi, v notranjosti pa kremasti, so ti rimski kotleti poslastica, ki bo presenetila marsikaterega gurmana. Ključ do priprave popolnih rimski kotletov je dober sir, na primer sir Edam ali Gouda.

Skrivnost popolnih rimskih kotletov

Skrivnost je v tem, da sir dvakrat prelijemo z jajcem, poprom in origanom ter drobtinami. Kotlet se ocvre do zlato rjave barve, sir v njem pa se čudovito stopi. Tradicija, ki jo je vredno nadaljevati, je postrežba rimskih kotletov s solato, čipsom in tatarsko omako ali brusnično marmelado.

Pozabite na drobtine. Najboljše svinjske kotlete, kar sem jih kdaj jedel. V notranjosti nežne, zunaj pa hrustljave

Recept za rimske kotlete ali ocvrti sir v prahu

Glavne sestavine

Za pripravo teh okusnih rimskih kotletov boste potrebovali:

• 300 g rumenega sira (Edam ali Gouda),
• 2 jajci,
• drobtine,
• origano, sladka paprika, sol, poper,
• olje za cvrtje.

Postna večerja v 20 minutah: Kotleti brez mesa – prav tako okusni in hranljivi

Postopek priprave

V tem primeru bo postopek zelo preprost, saj se oblaganje sira ne razlikuje od oblaganja mesa. Tudi postopek cvrtja je enak. Sir narežemo na približno 2 cm debele rezine in jih začinimo z mešanico začimb.Vsako rezino sira dvakrat povaljamo v jajcu in drobtinah. Rezine cvremo v vročem olju, dokler drobtine ne postanejo zlate. Uživajte!

Rimski kotleti so odlična izbira za hitre večerje, ki zadovoljijo tudi najzahtevnejše okuse. S preprostimi sestavinami in enostavno pripravo bodo postali stalnica na vašem jedilniku.

The post Ste se naveličali svinjskih kotlet in mletega mesa? Pripravite rimske kotlete za večerjo appeared first on Little Saturday.