Sočna ameriška zeljna solata: Popolna priloga za vsako priložnost

Sočna ameriška zeljna solata: Popolna priloga za vsako priložnost

Ameriška zeljna solata, znana tudi kot coleslaw, je priljubljena priloga je s svojo kremasto teksturo in idealen dodatek k mesnim jedem, kot so rebrca, burgerji ali pečen piščanec, hkrati pa je odlična tudi kot samostojna jed. Ta solata, ki izvira iz ZDA, združuje sveže zelje, korenje in včasih rdeče zelje, vse skupaj pa poveže bogat preliv na osnovi majoneze z rahlo sladko-kislim pridihom. Njena privlačnost je v preprostosti in vsestranskosti – pripravite jo lahko vnaprej, saj se okusi s časom le še poglobijo.

Recept za sočno ameriško zeljno solato (za 4–6 oseb)

Sestavine:

• 1/2 glave belega zelja (približno 400 g), tanko narezanega.
• 1/4 glave rdečega zelja (približno 150 g), tanko narezanega.
• 2 srednje velika korenčka, naribana.
• 1 majhna čebula, drobno sesekljana (po želji).

Za preliv: