.png)
3 hours ago
7
ARTICLE AD
Čeprav se je letošnji avgust začel z nekoliko milejšimi temperaturami kot prejšnja poletja, to ne pomeni, da se poslavljamo od svežih poletnih okusov. Ravno nasprotno – nekoliko hladnejše vreme je kot nalašč za to, da za pol ure spet zaženemo pečico in v kuhinji pričaramo nekaj dišečega in domačega. Na primer štrudelj. In to ne kar katerikoli – ampak preprost, a razkošno okusen borovničev štrudelj z vanilijevim pudingom.
Kombinacija sladkega pudinga in rahlo kiselkastih borovnic je eden tistih okusov, ki v hipu prikličejo spomine na mladost – še posebej, če ste kdaj v zamrzovalniku skrivali štrudelj iz trgovine, ki ste ga potem greli v pečici in z veseljem pojedli do zadnje mrvice. Tokrat pa vam ponujamo domačo različico, ki po okusu nikakor ne zaostaja – ravno nasprotno.
Za pripravo ne potrebujete veliko: že pripravljeno vlečeno testo (ali eno plast listnatega testa v zvitku), borovnice (sveže ali zamrznjene) in vanilijev puding, ki ga lahko pripravite sami iz vrečke, a z malce prilagojeno gostoto. Rezultat? Hrustljava skorja, mehka notranjost in bogat, sveže-sladek nadev.
English (US)