Skrivnosti uspešnega gojenja peteršilja: nasveti, ki bodo spremenili vaš pridelek!

Želite doma gojiti peteršilj? Imamo nekaj dragocenih nasvetov in trikov, ki vam bodo pomagali pri sađenju, pobiranju in shranjevanju tega zelišča. Petersilja izhaja iz Sredozemlja in gre za dvoletno rastlino, ki v prvem letu razvije liste, v drugem pa zacveti in obrodi semena. Vendar pa jo večina ljudi obravnava kot enoletno rastlino. Peteršilj je ključen del številnih kuhinj po svetu in je bogat vir vitamina C. Ima tudi razstrupljevalne učinke, kar pomeni, da pomaga pri čiščenju krvi. Moja babica je vedno trdila, da peteršilj pomaga tudi pri slabem zadahu.

Kdaj sejati koper v rahlo zemljo: idealen čas, nasveti

Pridelava peteršilja za ljubiteljske vrtnarje

Peteršilj je enostaven za gojenje in potrebuje le polsenco. Mnogi ga gojijo doma v lončkih ali na vrtu. V trgovinah ob običajno najdemo dve vrsti peteršilja – kodrasto in gladkolistno. Listi obeh vrst se odlično prilegajo imenu, razlika pa se kaže v okusu: kodrasta vrsta ima bolj nežen okus, medtem ko je gladkolistna močnejša.

Kako gojiti peteršilj

Obe vrsti peteršilja najrajši uspevata v vlažni, a dobro odcedni zemlji. Čeprav obožuje sonce, se odlično prilagaja tudi polsenci. Listi se naj pobirajo po potrebi, nova semena pa je priporočljivo sejati vsake nekaj tednov, tako boste zagotovili stalen pridelek.

Peteršilj vzklije v treh urah – pametna metoda za zelenjavne vrtnarje

Kako sejati semena peteršilja

Sejanje je enostavno. Semena preprosto posejemo v že pripravljene vrstice, globine približno 1 centimeter in med seboj razmaknjene približno 30 centimetrov. Po tem jih rahlo pokrijemo z zemljo in dobro zalijemo. Če se do 6 tednov ne zgodi nič, ne skrbite – peteršilj potrebuje čas za kalitev, kar lahko traja tudi do meseca in pol. Ko se pojavijo sadike in postanejo dovolj velike, jih je treba redčiti na razdalji približno 15 centimetrov med seboj. Priporočamo, da se sejanje izvede v intervalih, kar zagotavlja neprekinjeno preskrbo z peteršiljem.

Zelišča na okenski polici: 3 najbolj koristne vrste, ki jih lahko gojite sami (In zakaj jih potrebujete!)

Potek rasti peteršilja

Za uspešno rast peteršilja je potrebna velika količina vode, zlasti v sušnih obdobjih. V kolikor želite gnojiti, zadostuje uporabo tekočega univerzalnega gnojila, ki bo spodbudilo rast rastlin. Priporočljivo je, da odstranite porumenele liste.

Kako pobirati peteršilj

Ko želite pobirati peteršilj, ga odrežite čim bližje tlom. Ta način je praktičnejši, kot le trgati liste, saj bo rastlina ponovno zrasla. Žetev priporočamo izvajati od poletja do jeseni.

Kako shranjevati peteršilj

Listi peteršilja se lahko posušijo in shranijo v steklenih posodah, kar omogoča dostopnost čez celo leto. Vendar je pomembno omeniti, da je okus posušenih listov nekoliko manj izrazit.

The post Skrivnosti uspešnega gojenja peteršilja: nasveti, ki bodo spremenili vaš pridelek! appeared first on Little Saturday.